- Böyük kartof - 4 ədəd
- Zeytun yağı - 2 məhsul. qaşıqlar
- Duz, bibər - - Dadmaq
- Mayonez - 1/2 fincan
- Ketçup akut - 2 ədəd. qaşıqlar
- Əhəng - 1 ədəd
- Cəfəri - - dadmaq
- Parmesan - - dadmaq
Biz folqa ilə çörəkçilik tepsisini əhatə edirik, folqa zeytun yağı ilə sprey edin, duz və istiotla tutuşun. Kartof gənc olsaydı - köhnə - ondan sonra peelin çıxarılması lazımdırsa, təmizlənə bilməz. Sonra kartofları böyük takozlar ilə kəsib qabıq bir qaba qoyun. Kartof ilk duz və bibərdən zeytun yağı ilə çiləyin. Tencereyi sobaya qoyduq, 210 dərəcə qızdırıldı və kartofu 40-45 dəqiqə unutduq. Bu vaxt sousu hazırlayın. Bunu etmək üçün mayonez, ədviyyatlı ketçap (və ya bir neçə qırmızı ədviyyatlı pasta), əhəng qabığı və əhəng suyunun bir kaşığı mayonez qarışdırın. İstəyirsinizsə, duz və bibər. Hamar qədər sousu çırpın. Fırından hazırlanmış kartofu götürürük, təzə cəfəri və incə meyvəli Parmesan pendir ilə çiləyirik. Biz bişmiş sous ilə kartof xidmət. Biz pivəni açır, rahatlaşırıq - və zövq alın :)
Servislər: 2-3