- Şəkər - 350 qram
- Mango - 500 Qram
- Qovun - 300 Qram
- Limon - 1 ədəd
- Darçın çubuq - 1 parça
Mango və qovun təmiz və kiçik kublara kəsilmişdir. Şəkər və bir limon suyu ilə yuxuya düşdük. Sıkılmış limon atılır - hələ də faydalıdır. Meyvəyə darçın bir çubuq qoyub - soyuducuya 3-4 saat göndəririk. Sonra meyvədən tarçın bir çubuq alırıq, onu atırıq. Konteynerin bütün məzmunu - meyvə, ayrılmış suyu ilə birlikdə - bir qazana qoyulur. Sonra biz 5-6 hissəyə kəsilmiş limon qoyduq. Bir qaynadək gətirin, sonra orta istidə 20 dəqiqə aşpaz. Sonra tencereyi soyun və gecə soyuducuya qoyun. Ertesi gün pan içeriğini ısınırız (amma kaynatmayın), sıkışmış limonu atın ve qalanları bir blender ile ovuştururuz. Nəticədə püresi 30 dəqiqə bişirilir, bankalara dökülür və soyuducuya qoyulur. Soyuducuda qalınlaşır və murdarlaşmaya davam edir.
Servislər: 8-10