Mantar və pomidor şorbası

Pilleri yumşaq, təxminən 20 dəqiqə qədər 1 stəkan isti suda yuyun. Drenaj və Çiyin Tərkibi: Təlimatlar

Pilleri yumşaq, təxminən 20 dəqiqə qədər 1 stəkan isti suda yuyun. Böyük parçaya sürün və kəsin. Toxumdan suyun göbələkdən süzülməsi və kənara qoyulması. Böyük bir tencerede, orta temperaturda yağ yandırın. Pirinçləri, mövsümi duz və bibərlə və qızartı ilə 5 dəqiqə əlavə edin. Sarımsaq, pus və doğranmış göbələklər, mövsümi duz və bibər ilə əlavə edin. Göbələk qəhvəyi rəng əldə etməyə başlayana qədər 7 dəqiqə pişirin. Dereotu, kəpək yarpağı, tomat pastası, pomidor toxumlarını əlavə edin və 3 dəqiqə bişirin. Şərabı (əgər istifadə edərsinizsə), ağ göbələkdən və maye dəniz suyundan əlavə edin. İstidən azaldın və 30 dəqiqə qaynadılır. Dördüncü yarpaqları xidmətdən əvvəl çıxarın.

Servislər: 4