Bir bayram və hər gün üçün sadə və dadlı isti yeməklərin tərifləri

Ad günü və ya hər hansı digər bir bayram qonaq olmadan edə bilməyəcək bir hadisədir! Bəzən evdə olanların hamısını yerləşdirmək üçün kifayət qədər masa yoxdur. Ancaq bütün yeməkdən daha vacibdir! Soyuq qəlyanaltılar və şirniyyatlarla heç bir problem yoxdursa, isti bir yemək xanım üçün əsl baş ağrısıdır.

Şənlik masası üçün yalnız isti yeməklər və yalnız!

Tez və dadlı isti yeməklər üçün tarifləri danışmaq vaxtıdır. Ən yaxşı seçimlərdən biri, izkurinoy göbələk - ətin dadlı və sağlam bir yeməyi olacaq!

Recipe # 1: Folqa ilə ədviyyatlar ilə toyuq döş

Hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: Döşləri götür, tap su ilə yaxalamaq, quru və dörd bərabər hissəyə kəsmək üçün imkan verir. Keskin bıçaqla, toyuq filetosu mərkəzində "cib" olun. Bibər və duzları duz və sonra xama əlavə edin. Fileto marinad edilərkən, göbələklərə davam edin. Champignons (birlikdə), vetochkinzy (incə) və eritilmiş pendir (plitələr) kəsin. Folqa götürün və onu turşu brisket üzərinə qoyun. Hər bir parça ət ayrı folqa qoyulur. Ətin üstündə göbələklər, daha sonra pişik və porsuq parçaları qoyun. Siz dadmaq üçün ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz. Döşəmənin folqa tərəfi ilə döşlə. Döşəmələrə folqa şəklində qoyun qabına qoyun və qabyu fırında 40 dəqiqə qoyun. Yemək hazırlanarkən, başqa şeylər də edə bilərsiniz. Bon appetit!

Sadə və dadlı: tələsik isti

Bu reseptə adoso və incə zövqləri əlavə edə bilərsiniz. Lakin geri sayım dəqiqələrə çıxdıqda və yalnız ən çox zəruri maddələr əlimizdədirsə, biz sadə, lakin dadlı bir göz üçün bir resept təklif edirik:

Recipe # 2: Göbələk və xama ilə qarğıdalı

Tava içində yeyən qarğıdalı ilə başlayın. Qarğıdalı hazırlamaq təxminən 20 dəqiqə davam edəcək. Qarağat yağı yanında qaynar qabda qızartma qabını qoyun, zeytun yağı tökün və incə doğranmış soğanı qızartın. Göbələkləri kəsib 3 dəqiqə birlikdə birgə qızartmaq əlavə edin. Duz və bibər maddələr bir ləkə ilə. Kassanı götürün, xama gətirin və yumurtaları döyün. Bir qarışdırıcı ilə döyün və bir az səp. Yemək hazırdır - bişmiş qarğıdalı, soğan və xama ilə şampinonların qarışığı qalır. Nəticədə kütləni bir konteynerə qoyun, sonra bir neçə dəqiqə sobaya qoyun. Sadə isti yemək hazırdır. Bon appetit!

Yeni isti yeməklər - asan!

Mükəmməl haqqında - İtalyan mətbəxi haqqında danışmaq vaxtıdır. Misal üçün, scampignons ilə isti risotto bişirmək necə bir şəkil və ya bir restoranda daha pis deyil:

Qeydə! Risotto da çox dəyişkən bir şəkildə hazırlana bilər. "Yemək" və ya "qovurma" rejimini təyin etmək kifayətdir və yuxarıdakı tövsiyələri yerinə yetirmək lazımdır.

Recipe # 3: toyuq və göbələk ilə Risotto

Qızartma qabını qızdırın, çəyirtkə soğanı doğrayın və zeytun yağı ilə qızardın. Soğanı pişirdikten sonra, düyü qızartmaya qızartana qədər qızardır. Daimə qarışdıraraq, şərab şüşəsinin süzgəclərini süzün. Çörək ilə bir konteyner hazırlayın və tədricən pan üçün əlavə edin. Pirinç, kərə yağı, soğan, şərab və bulyonun dad xüsusiyyətlərinə malik olmalıdır. Göbələkləri kəsin və diqqətlə qovurun. Buna paralel olaraq, tez bir zamanda yumaqları yumaq və kəsdirin, onu yenə də əlavə edin və hazır olana qədər maddələr söndürün. Pirinçə hazır göbələk əti kütləsinə köçürün. İsti yeməyi bir müddət dəmləməyə icazə verin. Pirinç yavaş-yavaş risotto çevrildikdən sonra, yağ və qızardılmış pendir əlavə edin. Bon appetit!