Marinara sousu

Sutenin qabağını orta istidə qızardın və sarımsı əlavə edin. Sarımsaq Tərkibi haqqında dəyişməyə başlayır :

• zeytun yağı - 5-6 Şəkil. qaşıqlar
• sarımsaq - 2 diş (doğranmış)
• pomidor - 450 qram (püresi çınqıl)
• cəfəri - 3 st. qaşıqlar (ezilmiş)
• yarpaqları oregano - 2 Art. qaşıqlar (ezilmiş)
• duz, bibər - 1 parça

Təlimatlar

Sutenin qabağını orta istidə qızardın və sarımsı əlavə edin. Sarımsaq rəng dəyişdirməyə başlamazdan sonra pomidor, duz və bibər əlavə edin. 20-25 dəqiqə bişirin, sousu qalınlaşana qədər tez-tez qarışdırın. Sonra örtün, sousu qalınlaşdırsın. Cütün gedib çıxsınlar. Sousu hazır olduqda, cəfəri və oregano əlavə edin. Qarışdırın. Tencereyi söndürün, sous nəzərdə tutulduğu kimi istifadə etməyə hazırdır.

Xidmətlər: 10