Marmeladın kimyəvi tərkibi olduqca qeyri-adi haldır. Məryəmin bu qədər populyar olmasına səbəb oldu. İngilis dilindən marmelad "sitrus meyvəsi" kimi tərcümə olunur, lakin bu zaman əlbəttə ki, digər meyvələrdən istifadə edin. Ən əhəmiyyətli marmelad quruluşu generatorları, furcellaran, pektin, carrageenan, agar-agar və hətta jelatindir. Sitrus meyvələrinin pektin qabığı üçün xammal, günəbaxan səbətləri, alma ağacları. Buna görə tamamilə təbii bir element hesab olunur. Patojenik mikrofloranın gətirdiyi mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərində, karbohidrat metabolizmi, damar xəstəliklərinin pozulmasında istifadə etmək faydalıdır. Pektin radionuklidlər, maddələr mübadiləsinin tullantıları, qan içindəki xolesterol səviyyəsinin azalmasına səbəb olur.
Agar-agar, furcellaran və carrageenan da təbii mənşəli komponentlərdir. Onlar tiroid bezi vəziyyətinə və fəaliyyətinə faydalı təsir göstərən yod zəngin olan dəniz yosundan çıxarılıblar. Bu marmelad komponentləri böyrək, qaraciyər təmizləməyə qadirdir. Onlar toksinlər və toksinlər bədən təmizləmək üçün kömək edir. Marmelatın faydası jelatin tez-tez jelly konfetlərini daha şəffaf etmək üçün əlavə edilir. Bu element heyvan mənşəli, qığırdaq toxumasını gücləndirməyə kömək edir, saç və dəri vəziyyətini yaxşılaşdırır. Buna görə diqqətli davranmayın.
Marmeladın jellyə-bənzər quruluşu təbii mənşəli yuxarıda göstərilən bütün komponentlərin tərkibində mövcuddur. Dandelions və tatlar marmelad əlavə edilir. Onlar təbii və sintetik ola bilərlər. Bu onlara incəliklərin rəngindən asılıdır. Çox vaxt istehsalçıları üstünlük qazanmaq üçün sintetik qatqı əlavə edirlər, lakin bu məhsul yalnız təbii maddələrdən ibarət olan təbii marmelad ilə müqayisə edilmir. Marmeladə ziyan şəkər əvəzedicilərinin olması ilə bağlıdır, bəzən onun istehsalında istifadə olunur.
Buna baxmayaraq, marmelad terapevtik müalicə hesab edilə bilər. Zərərli istehsal ilə məşğul olanlar buraxılmalıdır, çünki qurğudan və radioaktiv nüklidləri və ksenobiyotikləri aradan qaldırmağa kömək edən elementlər daxildir. Marmeladdan faydalanaraq mədə-bağırsaq xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar olacaq. Pəhriz xüsusiyyətləri ilə xarakterizə olunur. Marmalad güclü bir antidepresandır. İçəridə olan pektin bağırsağın dezinfeksiya baxımından aktivləşdirilmiş karbondan daha yaxşı fəaliyyət göstərir. Periferik dövriyyəsi də daxil olmaqla, qan dövranını səmərəli şəkildə normallaşdırmağa qadirdir.
Çoxdan əvvəl, çeynənən marmelad qidalandırılmış sinirləri sakitləşdirən, stresli hallarda nevrotik inkişaf riskini azaldan ərzaq zəncirində yaranıb. Ümumiyyətlə, marmelad çeynənən istehsalçılar mum və tərəvəz yağından ibarət olan bir parıldayan sirr ilə örtülürlər. Bu, dişlərin və ağız boşluğunun təmizlənməsini stimullaşdırır, çünki çeynənmə aktiv qidalanmanın axını artırır.
Marmeladan həqiqətən yalnız bir üstünlük idi, zərərin əvəzinə, satın almadan əvvəl seçilmək üçün zəruridir. Ləzzət marmeladına, təbii çalarlara yaxın diqqət yetirməyə çalışın. İstehsalında, çox güman ki, yalnız təbii maddələr istifadə edilmişdir. Şəkər əvəzedicilərinin, maddələrin "eyni" maddələrinin təbii və digərləri ilə əlaqəli olması barədə yazıdan diqqətlə nəzərdən keçirilməlidir. Marmeladın şüşəli bir quruluşa, asılı dadına sahib olması lazımdır. Bu sıxılmışdan sonra ambalaja səliqə olmamalıdır. Marmalade onun formasını saxlamalıdır. Marmelat və evdə özünüz edə bilərsiniz. Və İnternetdə və ya yemək tərifləri haqqında kitablarda çox sayda.
Marmelatın və onun zərərinin faydaları məsələsinə geri qayıtdıqdan sonra, onu istifadə etmək üçün şübhəsiz ki, daha çox fayda vardır ki, bütün məsuliyyəti ilə deyilə bilər. Təbii maddələrdən olan Marmalade yalnız sağlamlıq və xoş anlar gətirir.