- kərə yağı - 150 qram
- qara şokolad - 250 qram
- soyma - 35 qram
- badam - 170 qram
- krem - 100 mililitr
- şəkər tozu - 150 qram
- nişasta çörəyi - 75 qram
- bal - 45 qram
- un - 25 qram
- şəkər tozu - 150 qram
- Vanilin mahiyyəti - 1 st. bir qaşıq dolusu
- bitki yağı - 50 qram
1. Biskvit kalıbını pergament kağızına qatın. Yağ ilə yağlayın. Fırını 175 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Yağını kublar halına kəsin. Kərə yağı, krem, şəkər, nişasta şərbəti, vanilin bir tencerenin yerini seçin. Orta qaz qoyun və qarışıq qalınlaşana qədər və bir şərbət kimi olur qədər taxta qaşıq ilə qarışdırın. Qarışdırmağa davam edin və qarışıq 5 dəqiqə qalınlaşdırın. Tava pandan çıxarın, un, badem və zövq əlavə edin. Taxta qaşıq ilə yaxşıca qarışdırın. 2. Çörək şəklində bir qaşıq qarışığı hər bir çuxur daxil edin. Florentin olduqca nazik olmalı. Preheated sobanın yuxarı hissəsində florentinləri yerləşdirin və 12-15 dəqiqə yandırın. 3. Şokoladın su banyosuna əriməsi. Xüsusi bir fırça ilə az soyudulduğunda, Florentines'e şokolad tətbiq edin. Florentinləri şokoladla tamamilə əhatə edə bilərsiniz və ya bir nümunə çəkə bilərsiniz. Xidmətdən əvvəl, şokoladın dondurulmasına icazə verin.
Xidmətlər: 12