- yumurta - 12 ədəd (hər tort üçün 5 + krem üçün 2)
- şəkər - 3,5 gözlük (hər krem üçün 1, hər tort və 0,5 şərbətdə)
- un - 170 qram (hər tortda 80 qram + krem üçün 2 qaşıq)
- Vanillin - - dadmaq
- nişasta - 4 ədəd. qaşıqlar (hər tort üçün 2)
- gelatin - 1 ədəd
- çörək pudrası - 2 teaspoons (hər tort üçün 1)
- Yağı - 120 Qram
- su - 120 mililitr
- kakao - 1 Art. bir qaşıq dolusu
- süd - 2 fincan
- limon - 1 ədəd
- süd şokolad - 100 qram
- banan - 2 ədəd
- kivi meyvəsi - 2 ədəd
- narıncı - 1 parça
- alma şirəsi - 100 mililitr
Bir vanil qabığı ilə başlayaq. Çörək qutusunu kağızla əhatə edirik və marqarinlə yağlayırıq. Sonra unu nanə, vanilin, pişirən toz ilə qarışdırın və eləyir. Biz şəkərlə yumurta tutacağıq, un və qarışıq əlavə edəcəyik. Xəmir bir çörəkçilik təbəqəsində diqqətli şəkildə yayaraq bütün səthin üzərində bərabər şəkildə bölüşdürün. 180 dərəcə istilikdə 10-12 dəqiqə bişirin. İndi də qaranlıq tort hazırlayırıq. Bunu etmək üçün, digər maddələr arasında xəmərə kakao əlavə edin. Kek soyuq olduqda, onları rulonda gəzdirin və hər rulon 4 eyni rulonda kəsilir. Kremə qayğı zamanı gəldi. Süd, yumurta, un və şəkər bir qabda qarışdırılır. Kiçik bir atəş qoyduqda və qatılaşana qədər daim qarışdıraraq bişirin. Sonra kremləri istilikdən çıxarın və yaxşıca sərinləyin. Yumşaq yağı döyülmüş və tədricən, krem əlavə edərək, homojen kütləyə qarışdırırıq. İndi siropun emprenye edilməsi üçün növbəsi: bir qayla şəkərlə şəkər duz, suya tökün və qarışdırın. Şərbəti qaynadək və sərinləyin. Limon suyu və qarışığı əlavə edin. Nəhayət, tortu toplayırıq. Bunu etmək üçün, vanil rollı diqqətlə açın, şərbətlə nəmləndirin, krem çəkin və daha əvvəl soyulmuş şokoladla çiləyiniz. Sonra şokolad rulonunu açın. Eyni şeyi et, üstəlik düzənlikdə banan diliminə qoyun. İndi zərgərlik hissəsi. Vanil rollı qatla və şokoladla bükün. Bütün rulonlarda beləliklə, sonra tort əlavə edin. Qalan krem yaxşı pasta və tərəflərini yayır. İndi bəzək hazırlayırıq. Gelatin şirəsi içir və təlimatlara əsasən aşpaz. Kivi və narıncı ince dilimlənmişdir. Yaratmaqla meyvənin tortunun səthinə qoyun və bir çay qaşığı ilə bir jelatin həlli ilə doldurun. Pasta tərəflərini şokolad fişləri ilə bəzəyirik. Soyuducuda yarım gün (12 saat) dondurmaq üçün pasta qoyduq. Bon appetit!
Servislər: 4