- Böyük pomidor - 1 ədəd
- Kiraz pomidoru - 10-12 ədəd
- Mozzarella - 200 Qram
- Basil - 20 Qram
- Cəfəri - - dadmaq
- Zeytun yağı - 1/4 kubok
- Balsamik sirkə - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Sarımsaq - 2 diş
- Şəkər - 2 Sənət. qaşıqlar
- Duz - dadmaq
Zeytun yağı ilə yüngül yağlanmış bir çörək qalığını götürürük. Yarımçıqlı doğranmış böyük pomidor yayılsın. Sousu hazırlayın - zeytun yağı, balsamik sirkə, sıxılmış sarımsaq, duz və şəkər. Pomidor çörəyini pomidor qabığına qoyduq (budu ilə götürə bilərik), sousu ilə doldurun. Biz soba qoydu və 170 dərəcə 45-50 dəqiqə yandırmaq. Pomidorlar bu cür bəxş etməlidir, yəni - yandır. Mozzarella orta qatılıq plitələrinə kəsildi. Mozzarella və bişmiş pomidor qoyun və üstü bitkilərlə tutuşdurun. Bon appetit!
Servislər: 3-4