- yumurta ağ - 3 ədəd
- toz şəkər - 3/4 kubok
- cornstarch - 1/2 çay kaşığı
- limon suyu - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- qida boyası - 1 damla (yaşıl, qırmızı və s.)
Sarımlardan ayrı yumurta ağları. Yalnız zülallara ehtiyacımız var. Bir qarışdırıcı və ya elektrik qarışığı ilə köpükdə olan zülalları yuyun. Bir çay qaşığı şəkər əlavə edin, daha sonra bir dəfə ağartmaqla ağları döyün. Daimi sürüşərək qalan şəkər əlavə edin. Nişasta və limon suyu əlavə edin. Beze hamar və parlaq olmalıdır. Meyvəni 3 fincan bölün. Hər bir kubokda müxtəlif rənglərdə kiçik bir damla qida rəngini əlavə edin. Bir spatula və boya ilə meyvə qarışdırın. Bir qəlyanaltı çanta içərisində zeytun doldurun. Çörək trayına meyvəni sıxın. Fırında təxminən 30-35 dəqiqə bişirin. Sonra, çörəkçilik tepsisini burunlu ilə salın və sərinləyin.
Xidmətlər: 12