Toyuq göbələsi pomidor və ispanaq ilə doludur
- İncə bir təbəqədə bitən 4 döş
- 1 fincan ıspanak
- 1 fincan çəyirlənmiş çedar pendir
- 1 böyük pomidor, 4 hissəyə bölünmüşdür
- 6 yumurta beyazı
- 1/4 fincan toyuq və ya tərəvəz suyu
- 1/2 fincan unu
- 1 tbsp. l. zeytun yağı
Sos üçün:
- 1 stəkan doğranmış pomidor
- 1/2 fincan doğranmış ispanaq
- 2 tsp. sirkə
- 1/2 fincan toyuq və ya tərəvəz suyu
- Təzə və ya quru fesleğen
- Duz və təzə yerə qara bibər
Pişik:
Fırını 180 ° C-ə qədər qızardın. Toyuq göğüslerini doğranmış taxtaya düz bir tərəfi aşağı qoyun. İpinak, pendir, pomidor diliminin 1/4 hissəsinə yayılır. Hər bir məmləkəti bir rulonda bükün və qabığa bir "dikiş" qoyun. Beyazları bulyon ilə qamçıla. Qarışıqları geniş, geniş bir qaba boşaltın. Eyni şəkildə, unu tökün. Hər rollı una, sonra yumurta qarışığına atın, daha sonra unun üstünə sürüşdürün. Və mumlu kağız qoyun. Böyük bir qazanda, istilik zeytun yağı. Qızıl qəhvəyi qədər hər tərəfdən rulonlarda qızartın. Çörək qabına qoyun və sobada təxminən bir dəqiqə yandırın. Hazırda sousu hazırlayın. Kiçik bir qazanda pomidorları, ispanaqı, suyu, sirkə və fesşanı birləşdirin. Bir qaynadək gətirin və əlavə 2 dəqiqə üçün aşağı temperaturda buraxın. Təzə duz və təzə bibər ilə mövsümü. Fırından çıxarılan rulonları götürün, diaqonal olaraq 2,5-3 sm qalınlığa bölün. Plitələrə, mövsümə pomidor sousu ilə qoyun. Ispanağın yarpaqları ilə yeməyi bəzəyin.
Makaron Casserole
- Bütün taxıl lələklərindən 2 fincan
- 1 tsp. artı 1 tsp. zeytun yağı
- Sarımsağın 1 nişanı
- 3/4 fincan çay kaşığı pendir
- 4 fincan ıspanak
- 3 fincan doğranmış pomidor
- 1 tbsp. l. Qurudulmuş oregano (və ya hər hansı digər ətirli bitki)
- duza dadmaq
Pişik:
Fırını 180 ° C-ə qədər qızardın. Böyük bir tencerede, suyu bişirin və paketin təlimatlarına uyğun olaraq pasta bişirin (al dente vəziyyətinə qədər bişirin). Pasta soyuq suyun altında yuyun (ya da daha doğrusu, soyuq suyun içindəki bütün sünbülünü yuyulmasın deyə süzgəcdən aşağı salın) və kənara qoyun. Bir skillet 1 tbsp ildə istilik. l. zeytun yağı, sarımsı əlavə edin. Neftə ətr verməklə onu çıxarın. Ispanak və 2 fincan pomidor əlavə edin, ispanaq yumşaqlaşana qədər 4 dəqiqə bişirin. Kiçik bir qabda, qalan pomidor, duz və oregano fincanını qarışdırın. Hamurun qarışığa əlavə edin və yaxşı qarışdırın. İndi qabda bir pomidor və ispanaq isti qarışıq qoyun və yenidən qarışdırın. Mövsüm 1/2 fincan pendir. 1 tsp yağlayın. Zeytun yağı bir isti davamlı dərin yeməkdir. Makaron qoyun və 15 dəqiqə bişirin. Tencereyi sobadan çıxarın, qalan pendirlə tutuşun və 5 dəqiqə fırınla göndərin. Seksual xidmət.
Pendir ilə Vegetarian frittata
- 3 tsp. zeytun yağı
- 2 fincan ıspanak
- 1 fincan doğranmış pomidor
- Sarımsağın 1 nişanı
- 2 yumurta, 6 protein də var
- 3/4 fincan çay kaşığı pendir
- 2 böyük pomidor, dilimlənmişdir
- Tərkibinə duz, bibər
Pişik:
Fırını 180 ° C-ə qədər qızardın. Bir tava, istilik 1 tsp. neft. Ispanak, doğranmış pomidor və sarımsaq əlavə edin. 4 dəqiqə keçin. Yumurtaları və sincapları böyük bir qabda sürüşdürün. İpəkqara qarışığı yumşaq qarışdırın, pendir, duz və bibər əlavə edin. Qalan 2 tsp. Yağı həmin qişa qabına atın. Yumurta qarışığını qızardılmış bir qaba dökün. Soba, kiçik bir atəşə qoyun və qovurma qabını "sarsıtın", bütün parçaları qabların çapı ilə düzəldin. Sonra soba qabını 10 dəqiqə sobaya qoyun. Fritata hər tərəfdən bərabər qızardılmış olduğundan əmin olun, bunun üçün daima sobanın tavanına döndərin. Fırından frittata çıxarın, parçalara bölün, pomidor dilimləri ilə xidmət edin, təzə bibər qazı ilə zənginləşdirin.
Ananas salsa ilə toyuq şiş
- Böyük kublara kəsilmiş 2 fincan ananas
- 2 sarımsaq sarısı
- 1 tsp. qurudulmuş rozmarin (və ya hər hansı digər)
- 1/4 tsp. duz
- 2 tsp. təzə yerə qara bibər
- 1 fincan su
- 450 qram tavuk göğsü, doğranmış
Salsa üçün:
- 1/2 fincan xırda doğranmış ananas
- 1/2 fincan ıspanak
- 2 böyük pomidor soyulmuş və kublara kəsilmişdir
- 1 tbsp. l. zeytun yağı
- 2 incə doğranmış sarımsaq çiləsi
- 2 tbsp. l. təzə və ya qurudulmuşdur
- cilantro (və ya hər hansı digər bitki)
- 1/4 tsp. duz
Pişik:
Ananas parçaları, sarımsaq, rozmarin, duz və istiot, bir qarışdırıcıya qoyulur və çırpma. İncə sousun bir ardıcıllığına nail olmaq üçün su əlavə edin. Toyuq parçaları və 3/4 ananaslı sousu zip-fermuar çantasına qoydu və 30 dəqiqə marinat qoydu. Bu anda, salsa pişirin. Bütün maddələr qabda yerləşdirilir və hərtərəfli qarışdırılır. 1-2 dəqiqəlik otaq temperaturunda buraxın ki, ləzzət qarışıqdır və soyuducuya qoyun. Qızartma qabını yüksək temperaturda qızdırın. Toyuqu dənizdən çıxarın və 4 dəqiqə hər tərəfdən parçaları qızardın. İstidən çıxarın və sərinləyin. Artıq toyuq və ananas parçaları şişlərin üzərinə atın. Şiş kababı hazırlayın: qalan ananas sousu ilə 3 dəqiqə mövsümündən sonra 3 dəqiqə qızardın. Masanın üzərinə 1 fincan salsa ilə 1 şişməyə xidmət edin.
Hawaiian toyuq salatası ilə doldurulmuş pomidor
- 4 böyük pomidor
- 600 g toyuq göğüsleri
- 1.5 fincan ananas kubları
- 3/4 fincan doğranmış ispanaq, üstəgəl 4 stəkan yaprak
- 1/2 fincan zeytun yağı
- 1.5 tbsp. l. Dijon hardalı
- 2 tbsp. l. qırmızı şərab sirkəsi
- 2 tsp. Təzə və ya quru kəklik (və ya hər hansı digər bitki)
- Duz, təzə tərəvəz bibəri
Pişik:
Hər bir pomidodan (təxminən 1 santimetr qalın bir dilim) qapağı kəsin. Bütün pulpları çıxarın. Pomidorları bir dəsmalın üzərinə bir çuxur qoyun (buna görə də artıq nəm drenajı). Hazırda doldurulması hazırlayın. Qril və yağı qızardın. Hər tərəfdən 8 dəqiqə üçün toyuq qızartması, ya da piercing şirəsi şəffaf olur. İstidən çıxarın, sərinləyin və küpləri hazırlayın (təxminən 3 fincan doldurun). Dərin qabda, toyuq, ananas və doğranmış ispanaq qoyun. Qarışdırın. Digər bir konteynerdə soyunma hazırlayın: yağ, xardal, sirkə və kəklikotu bütün bu mövsüm duz və istiotla qarışdırın. Paltarın 3/4 hissəsini toyuq və ıspanağın bir qabına göndərin. Böyük bir qaşıq istifadə edərək, hər bir pomidoru salat ilə doldurun (bir pomidor təxminən 1/3 fincan balonları). Üstü doldurulmuş pomidorda, hər bir plaka üzərində bir fincan ispanaq yayılır. Yeməyin paltarın qalıqları ilə yandırın. İndi masaya xidmət edə bilərsiniz.