Salyangozlu qəlyanaltı Bu sadə salatanın çəkdiyi qəlyanaltı dilimləri ilə yanaşı horseradish əlavə ilə doldurulması qeyri-adi bir dad var. Yemək duzlu və ya salamura edilmiş xiyar dilimlərini əlavə edərək çeşidlənə bilər, burada çox faydalı olacaqdır. Horseradish alın və çuğundur əlavə ilə gəlir, yəni qırmızı - bu nöqtə deyil.
Tərkibi:- Dumanlı qəlyanaltı 70 q
- Kartof 100 q
- Çuğundur 120 g
- Şəkər 1 çay qaşığı. l.
- Soslu horseradish 1 tsp.
- Qara bibər tozu 1 q
- Tuz 1 q
- Yaşıl salat 10 q
- Cəfəri təzə 5 q
- Addım 1 Əvvəlcədən qaynatmaq və sərin kartof və çuğundur, xama, horseradish, göyərti, qara bibər, qəlyanaltı filesi, dilimlənmiş kiçik dilimlənmişdir.
- Addım 2 Tərəvəzləri təmizləyin və incə plastikə kəsin. Salat yuyun, suyu sarsıtın, sərt bir kənarı kəsin.
- Addım 3 Yemək üzərində salat yarpaqlarını qoyun, daha sonra tur və alternativ, kartof və çuğundurun dilimlərini hazırlayın.
- Addım 4 Çörəkli qəlyanaltı dilimləri ilə Top. Xəmir, horseradish, duz, yer qara biberi birləşdirən bir sarğı hazırlayır.
- Addım 5 Salatanın üstündə nisbətən bərabər paltar hazırlayır. Doğranmış maydanoz ilə çiləyə xidmət vermədən əvvəl.