Neptündən zəriflik Bu balıq sağlam həyat tərzi üçün ümidsiz olanları hətta xoşbəxt edəcəkdir. Təəssüf ki, ən dadlı yemək ən zərərli olduğunu ortaya çıxır. Mağazada tökülmüş qəlyanaltı qiymətləri "lokma", lakin bəzən belə faydalı, zəriflikdən belə uzaq yemək istəyir. Bu məhsulların istifadəsi lazım deyil, ancaq ən azından bəzən ruhunuzu ala bilərsiniz. Ancaq "füme" qəlyanaltı evdə olduqca realdır. Və qiymətə görə bir dəfəyə görə bir neçə dəfə daha ucuz olacaq və yalnız mütəxəssis bir fabrikadan fərqləndirə bilər. Və fabrikdə siqaret içərisində siqaret çəkdiyini və eyni maye tüstünü istifadə etmədiyini söyləyən kimdir?
Tərkibi:- Mackerel 2 ədəd.
- Su 1 l
- Şəkər 3 tbsp. l.
- Tuz 4 tbsp. l.
- Turmeric 1 tsp.
- Maye Duman 125 ml
- Qara çay 5 çanta
- Addım 1 Balıq etmək üçün, qastronomun, suyun, qara çay torbasının, duzun, şəkərin, zerdeçal və maye tüstünün təzə cəsədlərini götürün.
- Addım 2 Çay paketləri qaynar suya tökülür və 15 dəqiqə dəmlənməyə imkan verir.
- Addım 3 İnfüzyondan süzüləndən, saşmaları çıxarın, şəkər, duz əlavə edin və tamamilə həll olunana qədər qarışdırın. Solüsyonu otaq temperaturu üçün sərinləyin. Və sonra zerdeçka əlavə edin, maye duman və qarışdırın.
- Addım 4 Balıq başını və içərisini çıxarar, karkasları kənardan və içəridən yaxşıca yuyun.
- 5 addım. Karkasları 1,5 litrlik bir plastik şüşə içərisinə qoyun, balıqları konteynerə tam şəkildə daxil etsin, boyunları müvəqqəti olaraq kəsin.
- Addım 6 Karkasları duzlu su ilə tökün və 3-4 günə buraxın, bəzən balıqları kuyruklar üçün çəkin (daha hətta boyanma və tuzlama üçün).
- Addım 7 Balıq bitir və bir müddət qurutma üçün asmaq.