Elma kremi ilə tort Cake, bütün maddələr həmişə mövcud olduğu üçün, istənilən vaxt pişirilə bilər. Hazırlıq texnologiyası sadədir və hər hansı bir kulinariya bacarıqlarına ehtiyac yoxdur. Xəmir demək olar ki, bir yolda bişirilə bilər. Yaxşı yüksəlir və qovrulmuş, bir toasty qırıntıları yaradır. Buna görə də tortlar krem ilə yaxşı doyurulur. Apple kremi keksin empəyi üçün idealdır və digər qənnadı məmulatları üçün də istifadə edilə bilər.
Tərkibi:- Yağı 150 q
- Şəkər 2 tbsp.
- Qroats manna 1 osh qaşığı.
- Buğda unu 1 tbsp.
- Yumurta toyuq 3 ədəd.
- Apple 5 ədəd.
- Duz 1 çimdik
- Soda 4 g
- Şəkər 250 q
- Addım 1 Hamur hazırlamaq üçün irmik, yüksək dərəcəli un, xama, şəkər, yumurta, duz və soda qəbul etməlisiniz. Krem hazırlamaq üçün, bişmiş alma (daha yaxşı növlər "Antonovka"), şəkər və yumşaldılmış yağı qəbul etməlisiniz.
- Adım 2 Krem hazırlığı. Soyuq və toxumdan alma qablarını soyun və kiçik dilimlərə kəsin.
- Addım 3 Bir çanaqda alma qoyun, 2 tbsp dökün. l. suyu qapağın altında bir püre halına gətirin.
- Addım 4 Kaşitza ələ keçirdi və silin.
- Addım 5 İsti püresi kartofunda şəkər əlavə edin (1 stəkan).
- Addım 6 Şəkər tamamilə həll edildikdən və sonra sərin qədər qarışığı yaxşıca qarışdırın.
- Addım 7 Püresi kartofda yumşaldılmış yağı qoyun.
- Addım 8 Kreminizi uniforma çəkin və 2 saat soyudun.
- Addım 9 Hamurun hazırlanması. Ədəd iri, şəkər (1 fincan) və un - qarışdırın.
- Addım 10 Quru kütlədə yumurta sürmək üçün xama əlavə edin və duz əlavə edin.
- Addım 11 Hamuru yaxşıca qarışdırın. Qarışdırma sonunda soda əlavə edin.
- Addım 12 Pişirmə kalıbı (silikon) yağlana və yarım hündürlükə qədər döyməyə bilər.
- Addım 13 Kalıbı preheated bir sobada qoyun və 40 dəqiqə 200 ° C-də yandırın. Korteksin taxta dişli ilə yoxlanmasına hazırlıq. Pasta töküldükdən sonra quru qalırsa - tort hazırdır.
- Addım 14 Tort şəklində az soyudulur və sonra bir dəsmal qoyun və tamamilə soyun.
- Addım 15 Soyuq tortu yatay olaraq 3-4 qat kəsin.
- Addım 16 Pastanın alt qatına krem qatını çəkin.
- Addım 17 Kremin ikinci qatını əhatə edir.
- Addım 18 Bu təbəqə yenidən bir qaymaq qat ilə örtülmüşdür.
- Addım 19 Krem üst qatını bağlayın.
- Addım 20 Siz tort üçün dadı bəzəmək lazımdır. Krem ilə yağlayaraq doğranmış qızardılmış qoz kernelləri ilə çiləyiniz. Bir ələk vasitəsilə qoz-fındıq üzərində toz şəkər ilə səpin.