- un - 2 kubok
- çörəkçilik pudra - 1 st. bir qaşıq dolusu
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- şəkər - 2 ədəd. qaşıqlar
- Yağ - 5 ədəd. qaşıqlar
- krem - 1 fincan
- moruq - 1 fincan (dondurulmuş)
- limon - 1 ədəd
- Sır üçün: limon suyu - 1/2 fincan
- toz şəkər - 2 fincan
- yağ - 1 ədəd. bir qaşıq dolusu
1. Fırını 200 dərəcəyə qədər qızardın. Çörək qapağını perqamentlə əhatə edin. Limon qabığını bağlayın. Çörəklər üçün bir xəmir hazırlamaq üçün bütün quru maddələrə birləşdirin və bir limonun bir zövqü ilə qarışdırın. Bir çəngəl istifadə edərək una yağ əlavə edin və qarışıq yaş qum kimi görünənə qədər qarışdırın. 2. Mərkəzdə bir zolaq olun və kremni qarışdırın, qarışdırın. Giləmeyvə əlavə edin və giləmeyvə zərər verməmək üçün çalışırıq, yumşaq qarışdırın. 3. Xəmirdən un sprinkled səthinə qoyun, onu 30x7.5 sm qalınlığında 3 sm olan düzbucaqlı düzəldin. Düzbucağı yarımda kəsin, nəticədə dördbucaqlı yarımda dörd dikdörtgə yaradın. 4. Hər bir düzbucaq 8 kvadrata bölünür və bunlar da 16 üçbucağa çevrilir. 5. Çörəklərin üst hissəsini az miqdarda kremlə yandırın və 15-20 dəqiqə yandırın. Sırğa tətbiq etməzdən əvvəl çiynləri az sərinləməyə icazə verin. 6. Buzlanmağı hazırlamaq üçün toz şəkərini filtrlənmiş limon suyu ilə döyün. Yumşaldılmış yağı əlavə edin, yenə vurun və buğda sirri ilə örtün. Sirk dondurdu və xidmət etsin.
Xidmətlər: 12