Sırğa ilə limon çörəkləri

1. Bir qabda sütü tökün və maya tökün, bir neçə dəqiqə gözləyin. Yumşaq əlavə et Tərkibi: Təlimatlar

1. Bir qabda sütü tökün və maya tökün, bir neçə dəqiqə gözləyin. Yumşaq yağ, şəkər, vanil ekstraktı və 1 ədəd bir stəkan un əlavə edin, mikserlə döyün. Duz, fındıq və limon yağı əlavə edin, döyün. 2. Yapışqan bir xəmir əldə edildikdən sonra yumurta və qalan unu əlavə edin. Hamur üçün kancanı qurun və xəmir elastik olana qədər 5 dəqiqə yoğurun. Həm də 5-7 dəqiqə bir unlu yer üzündə xəmir yoğurmaq bilər. 3. Xəmirə bir qabda qoyun, bitki yağı ilə yağlanmış, hər tərəfdən yağı ilə yuyun, qabda plastik şüşə və dəsmal ilə örtün. 1 saat ərzində təxminən 2 dəfə qaldırın. 4. Doldurmağı hazırlayın. Kiçik bir qabda şəkər, cövhər və zəncəfil qarışdırın. Sonra limon yağı əlavə edin və qarışıq yaş qum kimi görünənə qədər barmaqlarınızla birlikdə qarışdırın. Limon suyu ilə qarışdırın. Sirr üçün ikinci limonun şirəsini buraxın. 5. Çörək yeməyini yağı ilə yağlayın və spreyi yağla tutun. Xəmirdən təxminən 25x37 santimetr olan bir düzbucaq düzəldikdə unun səpilməmiş səthində xəmirin səthini yumşaldılmış yağı ilə, sonra isə limon doldurulması ilə üst-lə vurun. 6. Uzunmüddətli başlanğıcdan başlayaraq, xamuru bir ruloya yığın. Silindrini 12-15 rulondan kəsib kəsdi və qəlibə qoydu. 7. Dəzgahları bir dəsmalla örtün və həcminə iki qat qalana qədər 1 saat dayana. Bu nöqtədə soyuducuya da əlavə edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün formu plastik bir örtüklə və soyuducuda 24 saata qədər sıx şəkildə örtün. Hazırlıqdan əvvəl çörəklərin otaq temperaturunda 1 saat dayanmasına icazə verin. Fırını 175 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Çörəklərin yerləşdirdiyi termometr 88 dərəcə qədər qədər sobalarda 35 dəqiqə bişirilir. 8. Sırı hazırlayın. Bir qida prosessorunda, krem ​​pendir çırpın. Limon suyu əlavə edin və çırpın. Düzgünə qədər toz şəkər və qamçı əlavə edin. Bitmiş çömüləri şir ilə yağlayın və üstə limon qabığı ilə çiləyiniz. İsti qalın.

Servislər: 5-6