- Donuz ətəyi - 600 Qram
- Buğda unu - 100 qram
- Tuz - 1/2 Çay qaşığı
- Toyuq yumurtası - 1 ədəd
- Qara bibər tozu - 1/2 Teaspoons
- Bitki yağı - 60 mililitr
- Limes - 1 ədəd
Donuz ətini 1,5 sm qalınlığında dilim bölmələrinə ayırdıq. Əlbəttə ki, lifləri kəsdik. Hər bir donuz donuz bir qida filminə bükülmüş və hər iki tərəfdən yaxşı döyülmüşdür. Ət çox incə olmalıdır və ərazidə təxminən iki dəfə artırılmalıdır. Hər parça unun üstünə, sonra isə duz və istiotla döyülmüş yumurta içir. Bir daha ətə bir parça ət atırıq. Bir qızartma qabda, biz bitki yağı qızdırırıq. Orta qızdırmaqdan 1-2 dəqiqə hər tərəfdən şnitzeli qızartın. Sevdiyiniz yan çörək ilə xidmət. Bon appetit!
Servislər: 3-4