1. Böyük bir tencereye 2 litr su dökün və bir qaynağa gətirin. İstiliyi az miqdarda azaldın
- Donuz hamamı - 225 qram
- Bow - 1 parça
- Kereviz - 4 ədəd
- Havuç - 2 ədəd
- Peas - 75 qram
- Sarımsaq - 2 diş
- Toyuq suyu - 1,2 litr
- Duz və Bibər - Dadmaq üçün
1. Böyük bir tencereye 2 litr su dökün və bir qaynağa gətirin. Suyun azaldılması üçün istidən azaldın. Çörək xəmirini bir qazana qoyun. 50 dəqiqə bişirin. 25 dəqiqə sonra bişirmək hamınızı açın. 2. Jambon hazırlaşır, tərəvəz hazırlayır. Soğan, yerkökü və kərəvizləri kük kublara kəsin. 3. Tencere bütün tərəvəzləri, noxudları, cəfəri və sarımsağı qatla, bulyon əlavə edin və bir qaynağa gətirin. Şorba çətin qaynana bilər ki, istiliyi azaldır. Şorba 1 saat - 1 saat 15 dəqiqə tərəvəz yumuşana qədər bişirilir. 4. Təzəyindən kiçik küləklərdən kəsilmiş çaydan qaynayın. 5. Krem şorbasını tercih etsəniz, tərəvəzləri bir qarışdırıcıda qarışdırın və cama əlavə etməzdən əvvəl onları püərəyə çevirin. Siz də meyvə tərəvəzini özünüz edə bilərsiniz. 6. Hamanı şorba əlavə edin və yenidən qızdırın. Dayanmaq və dadmaq yaxşıdır. Dadmaq üçün duz və bibər əlavə edin. Çorba dərin plitələrə xidmət edin və cəfəri ilə çiləyiniz. Bu şorba dondurulacaq. Dondurulmuş formada təxminən bir ay saxlanıla bilər.
Servislər: 4