Kələm kürüsü

Kərəvizin kökü yuyulmalı və təmizlənməlidir. Sonra 6-8 parça kəsilmiş və Tərkibi ilə qaynatmaq :

• Kereviz kökü - 500 Qram
• Qoz - 20-30 qram
• Sarımsaq - 3 diş
• Zeytun yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu
• Duz - dadmaq

Təlimatlar

Kərəvizin kökü yuyulmalı və təmizlənməlidir. Sonra 6-8 ədəd kəsib hazırlanmış qədər duzlu suda bişirin, bişmiş kartof kimi. Bıçağın bıçağı kərəvizata daxil olmaq asan olarsa - hazırdır. Buna paralel olaraq, qırışda bir qarışdırıcı istifadə edərək, sarımsaqı və qoz yandırırıq. Biz kərəvizlə tencerədən suyun birləşməsini bir az aşağıda qoyuruq. Bir qarışdırıcı istifadə edərək, kərəvizləri yumşaq, hamar bir hamarlığa aparır. Kərəviz püresini doğranmış sarımsaq və qoz ilə qarışdırın. Çox yaxşı bir qaşıq ilə hər şey qarışdırın, dadı - zərurət halında, duz və istiot. Əslində kərəvizdən kürü hazırdır. Soğutucuda sıx olaraq qapalı konteynerdə kürü 5 günə qədər bişirilə bilər.

Servislər: 7-8