Sadə və dadlı bir səhər yeməyi - bir omlet Bir çoxumuz üçün, bir omlet bir tələsik bir səhər yeməyi və ya qəlyanaltıdır, hazırlığı isə minimum vaxt və səy göstərir. Və hələ bu körpə qida üçün böyük bir yeməkdir - qidalandırıcı və faydalıdır, taxıl südü püresi bişirmək üçün heç bir zaman və ya çox tənbəl olduqda həmişə kömək edir. Bir çox ev xanımının ailənin dadlıq üstünlüklərindən və təcrübəsindən yaranmış yeməkli omletin öz sirləri var. Biri mütləq süd və unla yumurta yeyir, nəticədə yumurta və böyük pancake arasında bir şey əldə edir, digər un isə heç vaxt əlavə olunmayıb, yumurtanın incə, yüngül örtüklü və əlaqəsiz bir qaynaşma üstünlüyünə üstünlük verir. Üçüncüsü isə sütsüzdür, yumurtaları duz və ədviyyatla yüngülləşdirir və bitki yağı ilə qızardır. Kimsə hazırlıq prosesində bir omuza çevrilir və kimsə həssas və propex özü çıxır ki, böyük diametrli qovurma tavada bir omlet edir. Baza əsasən bir omlet qarışığı içərisində, min müxtəlif yeməklər hazırlaya bilərsiniz: sadə omlet, bir boruya və ya zərfdə bükülmüş içlikli omlet, bir bişirilmiş omlet. Sadə bir şəkildə bir omlet bişirmək öyrənmək, bu məhsula əlavə edərək, həmişə bu resept çətinləşdirə bilər.
Tərkibi:- Toyuq yumurtaları 4 ədəd.
- Pendir ağır 40 q
- Süd 0,5 tbsp.
- Təzə dib 0,5 dəstə
- Günəbaxan həssas günəbaxan yağı 2 çay qaşığı. l.
- Duz 1 çimdik
- Addım 1 Omlet üçün məhsullar: toyuq yumurtası, süd, sərt pendir və bir az yeşillik.
- Addım 2 Yumurtanı süd və bir çimdik duz ilə sürüşdürün.
- Addım 3 Kiçik bir qaba, bir neçə rezin şöbəsinə və ya başqa yeşilliklərə incə doğranmış kiçik bir peynir parçası.
- Addım 4 Bitki yağı bir qızartma qabda qızdırın və yumurtaya tökün, 3-5 dəqiqə qızartın.
- Addım 5 Sonra omlet hazır olduqda, 2-3 dəqiqə pendir və qızartmaq əlavə edin.
- Addım 6 Pendir qarışdıqdan sonra omlet hazırdır və göyərti ilə səpilir.