Donuz qaraciyərinin skewers

Qaraciyər kəsdik. Qaraciyərin sütü içində səbr edin. Bibər və dadmaq üçün ədviyyatlar əlavə edin, xrom Tərkibi:

• Donuz qaraciyəri - 1 kiloqram
• Lard (yağ) - 400 Qram
• Bow - 4 ədəd
• duz - 1 çimdik
• bibər - 1 çimdik
• Süd - 1,5 litr
• Bitki yağı - 1 ədəd. bir qaşıq dolusu

Təlimatlar

Qaraciyər kəsdik. Qaraciyərin sütü içində səbr edin. Bibər və duz istisna olmaqla, zövqlərə zövq əlavə edin. Biz yağları parçalarla kəsdik Soğanı təmizləyirik və üzüklərlə kəsdik. Şəkər üzərindəki qaraciyər parçasının parçaları, soğan və donuz ilə bir-birinə qarışdırılıb Şiş kababını bitirənə qədər qovur, sonra dərhal masaya xidmət edir. Bon appetit!

Servislər: 3