Toyuq Toyuq Bu şəkildə bişirilmiş toyuq filesi asanlıqla sevdiyiniz şən yeməyi olacaq! Sarımsaqlı bir bal limon marinadında marinated, bir akkordeon ilə şişirilmiş və tez bir az kərə yağı ilə qızardılmış, çox hazır görünən və dadı sadəcə əla! Bal balığına görə, qızartma zamanı ət karamel-qızıl olur və susuzluq və təzə şirinlik əldə edir! Salsa və ya təzə salat ilə tərəvəzlər "bükülü" toyuq üçün xidmət edin!
Tərkibi:- Toyuq filesi 900 q
- Limon 0.5 ədəd.
- Sarımsaq 1 ilaq
- Bal 2 tbsp. l.
- Ayçiçəyi təmizlənmiş günəbaxan yağı 4 qaş qatı. l.
- Susam Ağ 2 tbsp. l.
- Tuz 1.5 tsp.
- Addım 1 Bal balığına "bükülmüş" bir toyuq etmək üçün bizə toyuq filesi, yarım limon, maye bal, ayçiçəyi təmizlənmiş yağ, sarımsağın böyük ağacı, ağ susam, taxta şişlər, duz lazımdır.
- Addım 2 Çiyələk, mənim fileto ilə, quru bir kağız dəsmal ilə uzun şeritler boyunca kəsdi.
- Addım 3 Marinad hazırlayın. Tankda ayçiçəyi təmizlənmiş yağı, maye balını tökün, yarım limonun suyunu sıxıb, əzilmiş sarımsaq və duz əlavə edin.
- Addım 4 Marinadı qarışdırın.
- Addım 5 Toyuq filetosunu bağa qoyun, soyuducuda 1 saat qoyun. Bu müddət ərzində, toyuq filesi bir neçə dəfə qarışdırmaq lazımdır, belə ki, bərabər marinatlaşacaq.
- Addım 6 Bir saat sonra, toyuq filesi qızardılmağa hazırdır.
- Hər bir taxta şişənin üzərindəki 7 ədəd bir akkordeon şəklində iki şeridi ət.
- Addım 8 Hər iki tərəfə ağ susam ilə hər bir şişkinə çırpın.
- Addım 9 Orta istilikdə günəbaxanlı rafine yağın kiçik bir hissəsinə qədər qızılcaya qızartın. Biz tərəvəz salsa və ya salat ilə isti formada masa xidmət!