Pendir və pendir ilə pendir püresi Bu pişik şəraitə görə bir fincan güveç adlandırılır, çünki həqiqətən sobada bişirilməlidir. Ancaq adi güveçdən unun və ya digər "bağlayıcı" maddələrin olmaması ilə fərqlənir. Hazır yemək daha çox şirəli, havadar və həssas bir suflinə bənzəyir. Pendir və otlar ilə pendirli pendir yemək böyük bir forma ola bilər, amma bu, kəkliklər və ya julienne üçün istifadə etdiyiniz kiçik hissələrə, məsələn, daha yaxşıdır. Bu halda, kəsilməməsi lazım deyil və daha yaxşı pişiriləcək və masaya xidmət etmək daha rahat olacaq. Bu güveçə qulluq etmək üçün təzə tərəvəz və ya yaşıl salat ilə yaxşıdır. Pendirli güveçə pendir və otlarla düzgün uyğunluq təmin etmək üçün reseptin tövsiyələrini ciddi şəkildə yerinə yetirin. Əslində, resept çox acınacaqlı, sürətli, yarım saatlıq tələsik bir gözəl şam yeməyi bişirmək üçün imkan verir. Həmişə qəzəblənməyiniz üçün onu ev kəşf kitabına gətirin.
Tərkibi:- Curd 500g
- Pendir ağır 200 q
- Yumurta toyuq 3 ədəd.
- Cilantro təzə 0.5 dəstə
- Yaşıl soğan 0.5 dəstə
- Sarımsaq 2 düyü
- Basil quru 1 tsp.
- Paprika şirin yer 1 tsp.
- Pepper qara torpaq 2 çimdik
- Duz 1 çimdik
- Yağı 10 q
- Breadcrumbs 3 tbsp. l.
- Addım 1 Güveçə hazırlamaq üçün 15% yağ qatığı, sərt pendir, yumurta, kiçik bir dəstə cilantro və yaşıl soğan, sarımsaq, ədviyyat, kərə yağı və çörək bulaqları alın.
- Addım 2 Yumurtaları homojen kütlədə itələyin.
- Addım 3 Cilantro, soğan və sarımsaq incə doğranmışdır.
- Addım 4 Düzgün pendirləri incə vericiyə çəkin.
- Addım 5 Pirinç, pendir, göyərti, yumurta birləşdirin, təzə bibər, reyhan, qara bibər və duz əlavə edin.
- Addım 6 Hər şeyi yaxşı qarışdırın.
- Addım 7 Yumurta ilə şəkilləri yağlayın və çörək parçaları ilə tutuşdurun. Sonra süzgəc kütləini qoyun.
- Addım 8 Çıtır kabuktan 20-30 dəqiqə əvvəl 180 ° C fırında qızardın. İsti qalın.