- Kəpək pendir 9% yağ. - 250 qram
- Yağ - 50 qram
- Vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
- Şəkər tozu - 450 qram
Bir fincanda kəsmik, kərə yağı və vanil ekstraktı birləşdirin. Düzgünə qədər orta sürətlə qarışdırın. Kiçik deşikli bir ələk şəkər tozu kütləə səpilir. Sift yüksək keyfiyyətli olmalıdır, əks halda krem işləməyəcək. Əvvəlcə süzülmüş şəkər qaşığı çay qaşığı ilə yüngül bir şəkildə qarışdırılır. Sonra isə qarışığı mikserin orta sürətinə qədər düzəldin. Hamar qədər düzəldin. Pasta üçün pendir kremi daha da istifadəyə hazırdır.
Xidmətlər: 6