Kefirdə ləzzətli və səmərəli pancake - günün istənilən vaxtında hazır olmasına baxmayaraq, səmimi bir səhər yeməyi üçün ideal yeməyi. Belə pancake yemək sirri daha sıx olmalıdır, belə ki, tez-tez qaynar su ilə və ya yumurta olmadan bişirilir. Pancakes çox zərif dad var və adətən gözəl deşik ilə əldə edilir. Məqalədə, dadlı və ağızdan sulayan pancake hazırlamaq üçün ən yaxşı reseptlər seçirik.
Kefirə dair tender pancake, reseptlə şəkil çəkin
Bu yeməyi həm Maslenitsa, həm də başqa bir bayramı mükəmməl şəkildə bəzəyəcək. Bunu bişirmək çətin deyil. Kefirdə bu gözəl möcüzə pancake üçün resept edin - sevdikləriniz çox məmnun olacaq!Lazımi maddələr:
- Kefir 2,5% - 250 ml
- Un - 200 q
- Yumurta - 2 ədəd.
- Su - 1 şüşə
- şəkər - 2-3 yemək qaşığı.
- Ayçiçəyi yağı - 4 ədəd l.
- bir az duz və soda
Addım-addım təlimat
- Biz yumurta yeyərək duz və şəkər əlavə etdik, sonra isə soda və qatıq. Qarışıqları yaxşıca qarışdırın.
- Un əlavə edin və yumurtanın görünüşünü aradan qaldırmaqdan ötrü xəmir edin. Tutarlılıq üçün xəmir xama kimi görünməlidir.
- Qaynar suda duz və dərhal qarışdırın. Xəmir çox qalın olsa, kefir seyreltilir.
- İndi xəmirə yağı əlavə edin.
- Preheated qovurma qabında qızartmaq pancake (yağsız ola bilər).
- Hazır yemək bal, yoğrulmuş süd və ya murad ilə yayılır.
Kefirdə boşluqları olan nazik pancake, bir şəkil ilə bir resept
Sevdiyiniz insanları kefirdə gözəl zərif açıq pancake ilə sevindirdiniz. Pancakes delik və çox incə hazırlanır. Yemək çox asanlıqla hazırlanır.Lazımi maddələr:
- Kefir - bir cüt fincan
- un - 2 fincan
- 2 yumurta
- Ayçiçəyi yağı - 2 ədəd l.
- soda - yarım çay qaşığı
- duz və şəkər
- qaynar su
Addım-addım təlimat
- Duz, şəkər, yumurta, un və qatıqdan ibarətdir. Qarışıq vahid bir görünüşə qədər bir çırpma və ya mikserlə vurun və heç bir çubuq olmamalıdır.
- Soda qaynar su ilə bir şüşə əlavə edin, qarışdırın və nəticədə xəmirə tökün, qarışdırın və təxminən 5 dəqiqə gözləyin.
- Xəmirə bir neçə kaşığı kərə yağı dökün və qovurma qabına (qaba əvvəlcədən istilik) sürün.
Kefirdə ləzzətli pancake - resept olmadan yumurta
Evdə yumurta olmadıqda nə etməli, kokulu və doymuş pancake hazırlamaq istəyirik. Fərq etməz! Kefir ilə yumurta etmədən dadlı pancake qızartmaq olar. Bundan əlavə, siz vegan və ya sürətli, onda bu resept dəqiq sizə uyğun olacaq.Lazımi maddələr:
- Kefir - 1 litr
- Un - bir neçə gözlük
- Duz - çimdik
- Şəkər - 1 çay qaşığı.
- Soda - 1 tsp.
- Bitki yağı - 2 yemək yağı.
Addım-addım təlimat
- Soda, duz, şəkər və qatıqları qarışdırın. Mikser və ya qarışdırıcı ilə qarışdırın, sonra yağ əlavə edin.
- Un unu maddələr qarışığı içərisində incə bir damla tökür və tökülür. Qalın xəmir ilə qalın pancake alacaqsınız, buna görə də incə olanlara ehtiyac varsa, az un əlavə edin. Hər halda, toplardan qaçın.
- Tava hazırlamaq üçün bitki yağı və istilik ilə yağlayın. İdeal olaraq, bir dəmir-qızartma qabından istifadə etməlisiniz.
- Yüksək istilik üzərinə bişirən pancake başlayın. İki qığılcımla bişirmə əlverişlidir.
Kefirdə açıq şəkərli pancake, bir şəkil ilə bir resept
Hər ev sahibinin ehtimalla həssas pancake üçün öz resepti var, ancaq hər zaman yeni bir şey edə bilərsiniz. İstisnasız hər kəs kimi qatıq açan pancake də bişirilir.Lazımi maddələr:
- Kefir - şüşə
- Şəkər - yarım fincan
- Un - 2 fincan
- Yumurtanın cütü
- Su - 2 fincan
- Soda - 1 tsp.
- Vanilin - 1 tsp.
- Qaynar su - 1 şüşə
- Günəbaxan yağı - 3-4 qaşıq.
- Tadı duz
Addım-addım təlimat
- Kefir yumurta ilə qarışdırılır və qarışdırılır. Duz və şəkər, həmçinin bir az vanil tökürük.
- Un və su (qaynar su deyil) əlavə edin. Hazırda soda qaynar su ilə birləşdirin və xəmirə dökün. Son toxunma: günəbaxan yağı tökün və hərtərəfli qarışdırın.
- Kəpək açan pananı kərə yağı ilə qızdırın və dadlı pancake qızartın.
Turş kefirdə şəkərli bir reçete ilə doymuş pancake bişirmək necə
Belə pancakes müxtəlif doldurularaq (giləmeyvə, göbələk, mayonez ilə pendir, kartof püresi, və s.) Doldurmaq üçün istifadə edilə bilər. Turş kefirində pancake - ən sadə və populyar reseptlərdən biridir.Lazımi maddələr:
- kefir turşusu - 500 ml
- Un - 1 şüşə
- yumurta cütü
- şəkər - 2 tbsp.
- neft - 4 ədəd l.
- bir az duz və soda
Addım-addım təlimat
- Yumurtaları çırpın, şəkər, kefir və duz ilə qarışdırın. Sonra unu sodalı birləşdirin və əkin. Maye ilə qarışdırın və yağ əlavə edin.
- Qumqara qədər qızartmaq. Hazırlanmış pancake'yi ərinmiş yağ ilə yağlayın.
Qaynar su ilə kefirin üzərindəki pancake, şəkil ilə bir resept
Kefirdə qaynar su ilə gözəl pancake bişirmək üçün cəhd edin. Tarif əvvəlki hazırlıq metoduna bənzəyir, ancaq bəlkə də bu seçim sizə daha çox müraciət edəcəkdir. Ingredientlərin nisbəti bir qədər fərqlənə bilər - təcrübə həmişə xoşdur!Lazımi maddələr:
- bir stəkan yoğurt
- bir stəkan un (əvvəlcədən silmək)
- bir stəkan qaynar su
- duz - polchaynoy qaşıq
- şəkər - 1,5 tbsp.
- bir az soda
- 2 yumurta
- 2 qaşığı yağlar
Addım-addım təlimat
- Bir mikser və ya qarışdırıcı ilə yumurta döymək və onlara duz əlavə edin.
- Qızardılmış qaynar suyun yumurtaya dökün və yenə döyün, sonra kefirlə qarışdırın.
- Unu soda ilə birləşdirin və yavaş yavaş su ilə yumurta əlavə edin. Qarışdırın.
- Şəkər və yağ əlavə edin.
- Qızartmaya davam edin. Pancake gözəl qızıl rəngə çevrilməlidir.