Parmesan pendir ilə çörək balığında balıq filesi

Bölmələrə balıq filesi kəsin. Hər bir balıq parçası Tərkibi ilə duz və bibərlə ovucdur:

• Balıq filesi - 900 qram
• Zeytun və ya ayçiçəyi yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu
• Limon suyu - 1/2 parça
• Duz və yer qara bibər - - Dadmaq
• Breadcrumbs - 70 Qram
• Parmesan pendir - 20 qram
• Cəfəri - - dadmaq

Təlimatlar

Bölmələrə balıq filesi kəsin. Hər bir balıq parçası, limon şirəsi və zeytun yağı ilə səpilir, duz və bibərlə ovlanır. Kiçik bir qabırğa üzərində sərt pendir sürür. Bir qabda qızardılmış pendir, incə doğranmış maydanoz və çörək parçaları əlavə edin. Biz yaxşı qarışdırırıq. Hər bir balıq parçası düzgün bir quru qarışıqda yayılmışdır. Sonra balığın üzü üzərində yayıb, panjurun altına folqa ilə tava qoymalıyıq - bir damcı şirəsi olacaq. Bir dəfə daha, zeytun yağı ilə balıq yağı - və soba, 15 dəqiqə 200 dərəcə qızdırılır. Parmesan ilə çörək balığına balıq filesi hazırdır. Bitki garnitür və ya düyü ilə isti xidmət edin. Bon appetit!

Servislər: 6-7