- Mozzarella pendir - 125 qram
- Çedar peyniri - 50 qram
- xardal - 1 ədəd. bir qaşıq dolusu
- toyuq göbələk filesi - 4 ədəd
- duzlu pastırma - 8 dilim
Hazırlıq: Fırını 200 dərəcəyə qədər qızardın. Çörək qabığında incə doğranmış Mozzarella, böyük bir şirniyyatlı Çedar və xardal pendir ilə qarışdırın. Ətdən kəsilməməyə çalışır, hər bir toyuq filesi dərin bir kəsin. Nəticədə "cibində" bir pendir-xardal qarışığı qoydu. Hər filəyin iki dilim pastırma ilə doldurun ki, doldurulma olmaz. Bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun, dadmaq üçün duz və qara bibərə tutun. Fırında 20-25 dəqiqə bişirin.
Servislər: 4