- Toyuq (və ya bitki) suyu - 1 litr
- Kartof - 500-700 qram
- Bow - 1 parça
- Havuç - 1 parça
- İşlənmiş pendir - 3 ədəd
- Yağ - 1 ədəd. bir qaşıq dolusu
- Ağ bibər, duz - dadmaq üçün
1. Şorba hazırlamaq üçün ilk növbədə tərəvəz hazırlayın. Onlar yuyulur və təmizlənməlidirlər. Kartof, soğan və yerkökü kiçik kublara kəsilir. Mümkün və kiçikdir, heç bir fərq yoxdur, çünki pişirmə sonunda biz onları parçalayacağıq. 2. İndi tərəvəzləri bir az qızardın. Amma mən ən az vaxt tələb edən fərqli bir yolla gəldim. Bəlkə də bunu sevərsən? Kalıbı yağla yağlayıram. Mən soğan və yerkökü yaydım. Üst kartof qoymaq və 200 dərəcə qızdırılan soba ,. Qəhvəyana qədər bişirilir və bişirilməyənə qədər. Bizim tərəvəz hələ də bişiriləcək. 3. Tərəvəz bişirilirkən, suyu boğazlayın. Qaynar zaman orada tərəvəz əlavə edin. Kartof bişirilir qədər suyu bişirin. İndi eritilmiş pendir şorbaya qoyun. Onları bütünlüklə qoyduq. Vaxtım olduqda, mən onu sürtgəc üzərində sürün. 4. Çorba qaynadik və çürüklər eriyədikcə bir qədər bişirin. Pendir sona çatmamışsa, narahat olmayın. Bizim çorba qarışıqda qarışdırılacaq. 5. Bizim şorba hazırdır. Enjoy. Şorba üçün kruizlər bişirməyi unutmayın. Mən plovun üstündə bəzi toyuq ətini qoydum, çünki bişirmə yeməyindən sonra qaldı. Amma mənə inanıram və et olmasa bu çorba çox dadlıdır.
Servislər: 3-4