Carotene rolls Havuç, unudulmuş gənclik, gözəllik və uzunömürlülük sirri. Bədəndəki vitamin A-ə çevrilən çox karoten tərkiblidir. Digər tərəvəz və meyvələr karoten tərkibində yerkökü ilə müqayisə edə bilməz. Təəccüblü şəkildə qaynar şəklində yerkökü xamdan daha faydalı maddələr ehtiva edir. Buna görə, havuçlar, şorba, qabıqlı tərəvəz, tortilla və pies ilə yeməklər mövcuddur. Bu gün kök rulonunda çox maraqlı və olduqca ləzzətli bir resept var. Roll dolu, sevdiyiniz yeşillikləri olan yumşaq "Philadelphia" pendir. Rezept içində bir çox addımdan qorxmayın. Bunu icra etmək olduqca sadədir. Roll, bayram masası üçün hazırlandı, belə ki, fotoda şokolad medalı var.
Tərkibi:- Yerkökü 500 q
- Toyuq yumurtaları 4 ədəd.
- Yağı 50 q
- Pendir Filadelfiya 175 g
- Cilantro təzə 1 dəstə
- Təzə dana 1 dəst
- Tuz 4 q
- Qara bibər tozu 4 q
- Addım 1 Roll hazırlamaq üçün, sabun, yumurta, yağ (siz tərəvəz edə bilərsiniz), Philadelphia pendir, coriander göyərti və dill (istədiyiniz hər hansı), duz və istiot almaq lazımdır.
- Addım 2 Yerkökü qaba sürtgəc üzərində işlənmişdir.
- Addım 3 Yağı 5-7 dəqiqədə Passerovat.
- Addım 4 Sarımlardan olan zülalları ayırın. Sarımları çırpın.
- Addım 5 Sarımları yerkökü ilə qarışdırın.
- Addım 6 Çörək zülallarını yerkökü üçün əlavə edin. Alttan yuxarı qarışdırın. Dadmaq üçün duz, bibər əlavə edin.
- Addım 7 Fırını 180 ° C-yə qədər qızdırın. Tava panellərlə örtün və kök tortunu hazırlayın. Çörək qapağını isti sobada qoyun və tortu 15-20 dəqiqə yandırın.
- Addım 8 Bu vaxt, rulet üçün doldurulma hazırlayın. Yaşıl, quru yuyun, yalnız yarpaqları kəsin.
- Addım 9 Yaşıl yarpaqlar püresi.
- Addım 10 Yağları krem pendir ilə otaq temperaturunda birləşdirin. Hərtərəfli qarışdırın.
- Addım 11 Hazırlanmış tortu çıxarın, yeni bir pişiricidən götürün, köhnə bir təbəqə və yaşaq dəsmal ilə örtün. Soyudun.
- Addım 12 Kağıdı diqqətlə çıxarın (aradan qaldırmaq çox asandır). Soyudulmuş qarğıdalı göyərti ilə pendir doldurdu.
- Addım 13 Kağızla diqqətlə rulonuzu gəzdirin. Bir qida filmi ilə əhatə edin. Soyuducuda 1 saat sərin.
- Addım 14 Rulo kəskin bıçaqla kəsin. Yemək və nahar üçün qəlyanaltı kimi xidmət edin.