- su - 2 kubok
- düyü quinoa - 1 1/2 fincan
- Albalı pomidoru - 450 qram
- duz - 1/4 teaspoons
- təzə yer bibəri - 1/4 çay qaşığı kaşığı
- zeytun yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Balsamik sirkə - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Avokado - 1 1/2 ədəd
- ispanaq - 1 1/2 fincan
- tahini (küncüt toxumasından makaron) - 1/4 kubok (sosu)
- zeytun yağı - 3 məhsul. qaşıq (soyunma)
- isti su - 3 ədəd. qaşıq (soyunma)
- qırmızı şərab sirkəsi - 2 Şəkil. qaşıq (soyunma)
- limon, şirəsi - 1 ədəd (soyunma)
- bal - 1 çay qaşığı (soyunma)
- sarımsaq - 2 diş (soyunma)
- duz - 1/4 teaspoons (soyunma)
- təzə yer bibəri - 1/4 teaspoons (soyunma)
1. Suyu bişirin. Su qatılıb qısa müddətdə quinoa əlavə edin, qapağı örtün və istiliyi azaldır. Quinoa təxminən 15 dəqiqə bişirilir. Sıx bir çəngəl ilə qarışdırın və bir az sərinləyin. 2. Fırını 220 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Pomidorları yarımda kəsin və çörəkçilik üçün bir qabda bir qat qoyun. Duz və bibər ilə çiləyiniz, zeytun yağı və balsamik sirkə ilə tökün. 25-30 dəqiqə pomidor yandırın və ya karamelizasiya etməyə başlayana qədər. Pomidorların bir az sərin olmasına icazə verin. 3. Yağ doldurulması üçün bütün maddələri qarışdırın. Salataya əlavə etmədən 15 dəqiqə əvvəl paltar hazırlayın. 4. birlikdə quş, pomidor, avokado və ıspanağını qarışdırın. Dondurma və mövsümi duz və bibər ilə doldurun. Yaxşı qarışdırın.
Servislər: 4