- İsveçrəli roll - 1 ədəd
- Çiyələk - 1 fincan
- Cointreau şərab - 1 şüşə
- çiyələk jeli - 35 qram
- Süd - 800 mililitr
- toz şəkər - 4 çay qaşığı
- Çiyələk blancmange - 35 Qram
- mandarin - 450 qram
- narıncı jelly - 135 qram
- toz şəkəri - 30 qram
- yağlı krem - 284 mililitr
- şokolad - - dadmaq
- narıncı - 1 parça (yalnız qabıq)
İsviçreli ruloları lövhələrə kəsin, açıq bir şüşə qabda qoyun, çiyələk dilimləri ilə çiləyin və Cointreau şərabını tökün. Çiyələk jelini qabığa dökün, 300 ml qaynar su əlavə edin. Tamamilə həll edildikdən sonra qarışdırın, sonra 300 ml soyuq su əlavə edin. Jelly bir soyuducu ilə bir şüşə qabda duz və çiyələk duz, soyuducu qoydu. Ayrı bir qabda, bir az süd tökün, 2 şəkər qaşığı şəkər və blomange əlavə edin, tamamilə həll olunana qədər yaxşı qarışdırın. 600 ml südün bir qaynadək gətirin və şəkər və bamanget qarışığına dökün. Karıştırma və qaynağa qayıtmaq, qarışdırmaq və çırpma ilə qaynatmaq. Bangmanghe'yi qaba geri dökün və sərinləyin, bəzən qarışdırın, sonra bu qarışığı çiyələk jelinə tökün. Layerləri soyuduğunuz üçün soyuducuda yenidən şəkər çıxarın. Mandarin dilimlərini yuxarı çəkin. Bir çiyələk kimi narıncı jelly hazırlayın və mandarin üzərinə töküləndən əvvəl sərinləsin. Soyuducuda dökün və təmizlənin. Sonra, qalan süd, krem pudrası və şəkərdən istifadə edərək, bir mələyi etmək lazımdır. Biz blanmange kimi eyni üsul hazırlayırıq. Sərinləmək və portağal jelindən tökmək üçün icazə verin. Krem yumşaq bir köpüklə yudumlayın, muhallirin üzərinə dökün, şirəli şokolad və portağal qabığı ilə qırılın.
Xidmətlər: 10