- Un - 2 kubok
- Şəkər - 2 kubok
- Kakao tozu - 3/4 şüşə
- Qida soda - 2 çay qaşığı
- Çörək pudrası - 1 çay qaşığı
- Tuz - 1 çay qaşığı
- Buttermilk - 1 şüşə
- Apple sousu - 1/2 fincan (bir qarışdırıcıda çınqılmış və ya əzilmiş alma)
- Yumurta - 2 ədəd
- Vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
- Qəhvə - 1 fincan
- Pasta üçün şokolad kremi - 200 Qram
24 sm diametrli pişirmə üçün iki forma parşömen kağızla örtülmüş və yağ ilə yağlanır. Böyük bir qabda quru maddələr yandırın: un, şəkər, kakao, duz, soda və pişirici toz. Bu maddələrin karıştırıcının yavaş bir sürətini qarışdırırıq. Bir konteynerdə maye maddələrə qarışırıq: ayran, alma püresi və yumurta. Vanil ekstraktını maye qarışığına əlavə edin. Sürətlə çırpın. Bir fincan qəhvə hazırlayırıq. Qəhvəni otaq temperaturu ilə soyudun, maye qarışıq əlavə edin. Daha sonra kiçik hissələrdə maye qarışıqda nazik bir şəkildə quru bir əlavə edin. Homojenliyə qarışdırın. Xəmir yarısı bir çörək qabına, yarımdan birinə dökülür. Qəhvə pastası üçün biskvitləri 35 dərəcə 175 dərəcə ilə yandırırıq. Üzükdə hazır biskvitlər sərindir. Parşömen kağızını çıxarın. Biskvitə atın, tort üçün şokolad kreminin üçdə birini bərabər paylayın. İkinci biskvidi üstə qoyduq. Qalan krem ikiqat biskvit üzərində yayılır, tortun yanlarına yağlanır. Soyuducuda bir neçə saatlıq bir krem tortu ilə örtülmüşdür, bundan sonra qəhvə tortu masaya verilə bilər. Bon appetit!
Servislər: 8