Bizim sadə reseptlər və təlimatlar evdə "Red velvet" restoranı tortunu hazırlamaq üçün əlverişlidir. Bu desertin bişirilməsinin ən orijinal variantlarını topladıq. Fotoşəkilləri və videoları ilə addım-addım reseptlər Andy Shefa və Julia Vysotskaya şah əsərlərini kopyalamağa kömək edəcəkdir.
Klassik tort "Qırmızı kadife" - şəkil ilə addım-addım resept
Pasta üçün "Qırmızı kadife"
- gt; neft - 1,5 ədəd;
- krem 10% - 1 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd;
- sirkə - 1 çorba kaşığı;
- vanil, duz, soda - 1 çay qaşığı;
- şəkər - 2 ədəd;
- un - 2,5 ədəd;
- kakao - 1 çorba kaşığı;
- axıdılması. pendir - 600-700 g;
- axıdılması. neft - 110 g;
- oloko - 2 yemək qaşığı;
- toz şəkər - 300 q;
- boya, çiyələk - nəzərə alaraq.
"Qırmızı kadife" üçün addım-addım foto resept
- Drenajı ayrı-ayrı buraxın. pendir və yağ, şəkər tozu, süd. Qalan maddələrdən xəmir hazırlayın.
- Hazırlanmış xəmirdən 3 keksdən bişirin. 8 sm diametri olan formalarda yalnız 20-25 dəqiqə (temperatur - 180 dərəcə) kifayətdir. Kremini təxirə salınmış maddələrdən döyün.
- Pasta toplaşmağa davam edin.
- Krem ilə keksləri yaymaq yaxşıdır.
- Qalan krem yığılmış tortu əhatə edir.
- Pasta bəzəyəcək.
Orijinal tort "Qırmızı kadife" - Andy Shefa'dan bir şəkil ilə resept
Andy Shefa-dan orijinal qırmızı məxmər tort üçün komponentlər
- şəkər - 395 q;
- un - 360 qr;
- axıdılması. neft 82,5% - 225 qr;
- süd 3,5% - 250 q;
- yumurta -2 ədəd;
- çörəkçilik tozu - 10 g;
- kakao - 15 g;
- qırmızı rəngli rəng.
Andy Shef-dən orijinal tort yemək üçün şəkil resept "Qırmızı kadife"
- İş üçün maddələr hazırlayın.
- Yumuşalmış yağı şəkərlə qarışdırın. Qarışığı bir qarışdırıcı ilə qarışdırın.
- Unu kakao və çörək pudrası ilə qarışdırın. Hamar bir kütlə əldə etmək üçün onları yaxşıca qarışdırın.
- Yağı və şəkərə 1 yumurta əlavə edin və yoğurmayı təkrarlayın.
- Blender qabına ikinci bir yumurta əlavə edin və hazırlanmış kütlələri düzəldənə qədər qarışdırın.
- Bişmiş südün yarısını blender çanağına dökün. Kütləni qarışdırın.
- Hazırlanmış quru maddələrin yarısını əlavə edin, hər şeyi qarışdırın.
- Qalan südləri qarışdırın, qarışdırın. Quru maddələrin yarısını əlavə edin, hər şeyi qarışdırın.
- Xəmirə boya əlavə edin, hamur yoğurun.
- Xamuru 16 sm diametrli kalıplara qoyun.
- Xəmir yüngül basaraq yayılana qədər 150 dərəcə ("Üst-Alt" rejim) temperaturunda tortlar yeyin.
- Hər bişmiş tort hələ qida filmində qaynaşmışdır və sonra soyudulur. Soyuducuda 4 saat yoğrulduqdan sonra. Kek yığıntılarını toplamaq, onları qırmaq, bir pişirmə qabına qoymaq və onları 1 saatlıq 120 dərəcə bir temperaturda qurutmaq.
- Kek parçaları bir qırıntıya çəkin. Krem 100% krem hazırlayın 33%, 500 g drenaj. pendir və 70 q toz şəkər. Krem topla və soyuducuya krem bərkimədikdə buraxın.
- Qırmızı qırıntılarla tortunu bəzəyin.
Bir şəkil ilə bir resept - bir boya olmadan "Qırmızı kadife" bir tort hazırlamaq üçün necə addım-addım
Boya olmadan "Qırmızı kadife" tort hazırlamaq üçün tərkibli maddələr
- çuğundur - 2 ədəd;
- un - məqalənin 1/1 hissəsi;
- şəkər - 3/4;
- axıdılması. neft - 0,5 manat;
- çörəkçilik tozu - 0,5 tsp;
- limon suyu - 1 osh qaşığı.
- kakao - 2 qaşıq kaşığı;
- düyü sirkəsi - 1,5 tsp;
- yumurta - 2 ədəd;
- krem - 0,5 tbsp.
Boya əlavə edilmədən "Qırmızı kadife" adı ilə foto-resept yemək tortu
- Pancar şəklində qoyun. Forma yarısını su ilə doldurun, parşömen və folqa ilə örtün. Fırında 1-1,5 saatda 200 dərəcə çırpın. Sonra bir qarışdırıcı ilə təmiz və qarışdırın.
- Yağ və şəkər yağı. Onlara 2 yumurta əlavə edin və homojen qədər qarışdırın. Çuğundur pulpunu daxil edin.
- Un, kakao və çörək pudrasını qarışdırın. Ayrı sirkə, limon suyu, krem əlavə edin. Quru maddələr çuğunduru kütlələrinə əlavə edin, qarışdırın. Sonra əlavə maddələr ilə krem əlavə edin.
- Hamuru kalıplara qoyun, 180 dərəcə 35-45 dəqiqə pişirin.
- Kremlər krem pendir və toz şəkər ilə yayılır. Krem bir krem vermək. İstəsəniz, ağ şokolad tökün.
Ləzzətli tort "Julia Vysotskaya" dan "Qırmızı kadife" addım - şəkil ilə resept
Julia Vysotskaya reseptinə əsasən yemək üçün "Qırmızı kadife" maddəsinin siyahısı
- un - 400 g;
- axıdılması. neft - 115 g;
- gt; neft - 1 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- krem - 1 ədəd;
- sirkə - 0,5 tsp;
- kakao - 10 g;
- soda - 1 tsp;
- axıdılması. pendir - 400 g;
- axıdılması. neft - 115 g;
- toz şəkər - 450 g;
- boya sizin təqdirinizə əsaslanır.
Julia Vysotskaya tərəfindən hazırlanan "Qırmızı kadife" yemək üçün foto resept
- Bürünc bir kənara qoyun. yağ (115 q), draining. pendir və toz. Qalan maddələrdən xəmir hazırlayın, onları qarışdırın. 2 tort bişirin (temperatur - 180 dərəcə, vaxt - 25 dəqiqə).
- Möhtəşəm bir təxirə salınmış maddələr kremi hazırlayın. Onların tortlarını qarışdırmaq.
- Keksdən tort kremləri ilə başlayın.