- qəhvəyi şəkər - 1 fincan
- şəkər - 1 şüşə
- bitki yağı - 1 fincan
- bank (450 g) balqabaq püresi - 1 ədəd
- yumurta - 2 ədəd
- vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
- un - 3 kubok
- soda - 1 çay qaşığı
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı
- darçın - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Yer zəncəfil - 1 çay qaşığı
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- ceviz - 1/2 çay qaşığı
- cloves - 1/4 Teaspoons
- Doldurmaq üçün: krem pendir - 240 qram
- Çörək yağı - 1 ədəd
- şəkər tozu - 480 qram
- vanil ekstraktı - 3 damla
- darçın - 3 çimdik
1. Fırını 175 dərəcəyə qədər qızardın. Kekləri bişirmək üçün bir qabda qəhvəyi şəkər, bitki yağı və balqabaq püresi ilə birlikdə döyün. 2. Hər bir əlavədən sonra çırpmağı bir dəfə yumurta əlavə edin. Vanil ekstraktı əlavə edin. 3. Ayrı bir qabda un, soda, çörək pudrası, duz, darçın, zəncəfil, ceviz və qarışıqları qarışdırın. Yağ qarışığına quru maddələr əlavə edin və qarışdırın. 4. Perchment kağızını 7.5 smlik 24 kvadrat meydança kəsdirin. Bir küncdə yivli bir çubuqla və ya böyük bir plastik torba ilə bir şirniyyatçının çantasından istifadə edərək, xamuru kənarlardan kağız üzərinə basdırın, ortadan başlayaraq spiral şəkildə hərəkət edin, təxminən 5 sm diametri. 5. Hər kağız meydançasını qabartma qabağında xəmirlə qoyun. Fırında 11 dəqiqə bişirin. Qrilləri soyudun. 6. Doldurmağı hazırlamaq üçün birlikdə krem pendir və kərə yağı çəkin. Şəkər tozu, vanil və darçın əlavə edin. 7. Tortların düz tərəfi ilə doldurun və qalan yarımları üst ilə örtün. Dərhal xidmət edin və ya soyuducuya bir gecə qoyun.
Xidmətlər: 12