- Courgettes - 500 Qram
- Yumurta - 1 parça
- Soğan - 1 ədəd
- Bitki yağı - 4 məhsul. qaşıqlar
- Buğda unu - 3 st. qaşıqlar
- Duz - 2 çimdik
- Qara bibər - 1 çimdik
- Sarımsaq - 2 diş
- Mayonez - 50 mililitr
Zucchini peeled və böyük bir iynə üzərində rubbed olunur. Soğanlar təmizlənir və eyni sürtgəc üzərində sürtülür. Kabucana əlavə edin. Tökülmüş squash suyu - ona ehtiyac yoxdur. Sos hazırlayın. Çaydan sarımsı sıxıb çəkək. Sarımsağ mayonez, duz və bibər əlavə edin. Yaxşı qarışdırın - sous hazırdır. Yumurta, un və bitki yağı ilə zucchini qarışdırın. Solim, bibər dadmaq. Karıştırma. Yenə də xəmir həddindən artıq maye olursa, suyunu boşaltırıq. Bir qızartma qabda, biz bitki yağı qızdırırıq, hər iki tərəfdə də bizim draniki qızardır. Diqqət edin - kartof pancakes kartofdan daha çox yumşaldıcıdır, ona görə də onlar çevirmək asan deyil. Pancake qabığına qovurub, sousu ilə bir qabda və yağda qoydu. Bir neçə dəqiqə sousu əzmək edək və masaya xidmət edək. Xoş gəldiniz!
Servislər: 3-4