- Zeytun yağı - 50 mililitr
- Şam ağacı - 1 parça
- Sarımsaq - 2 diş
- Çələp toxumu - 2 çay kaşığı
- Ağ quru şərab - 1 şüşə
- Çili bibəri - 1 parça
- Squids - 4 ədəd
- Spaghetti - 450 qram
- Duz, bibər - - Dadmaq
- Təzə cəfəri - - dadmaq
- Limon (qabıq) - 1 ədəd
Bunlar bizim maddələrimizdir. İçindəkilərlə məşğuluq - incə doğranmış rezene, bibər və sarımsaq. Kalmar ayrıca kiçik parçalara kəsilmiş - şəkildə olduğu kimi. Bir qızartma qabda zeytun yağını qızdırırıq. Orada çiyələk, şüyüd toxumu və sarımsaq atırıq. Aradan qarışdıraraq təxminən 5 dəqiqə orta istidən fırçalayın. Buna paralel olaraq, spagetti bişirməyə başlayırıq. Şarabı, biber və kalamarını qovurma qabına əlavə edin. Yağın demək olar ki, tamamilə buharlaşana qədər ədviyyatlar və stew əlavə edin. Spagetti hazır olduqda al dente (bişirilmiş, lakin qaynadılmamış) - sousu ilə qarışdırın, zeytun sousunu döyün və təzə otlarla səpin. Yaxşı iştaha! :)
Servislər: 3-4