Şirin bir qış üçün hazırlaşmaq Qara şok və qovruluqdan hazırlanan çörəklər Bir neçə ildir maddələrin müxtəlif nisbətlərində bişirirəm, bəzən daha çox giləmeyvə alıram, daha sonra daha sıx çıxır, bəzən daha çox zucchini olur, sonra çox gözəl və gözəl şərbət çıxır. Mənə bu faydalı və çoxfunksiyalı mürəkkəbin bir variantını təqdim etsin. Onlara baxdığımda, beşinci dəfə olsa da, nə olduğunu bilməyəcəklər, ancaq ipuçları ilə. Şərbət meyvə və jelly üçün mükəmməl bir baza və giləmeyvə və zucchini parçaları cupcakes və curd casseroles yaxşıdır. Berries istənilən vaxt toplanmış istifadə edilə bilər: və yalnız yetişmiş, hələ də bərkidilmiş və buzlu, çatlamış və kabak və ya qovun hətta böyümüş uyğun. Bu miqdarda maddələrdən 3 litr çörək qabığı alınır.
Tərkibi:- Aronia blackberry 2000 g
- Zucchini 2 kq
- Şəkər 2 kq
- Cinnamon 1 stick edir
- Addım 1 Cücərmək üçün zucchini, chokeberry, şəkər və darçın hazırlayın.
- Addım 2 Büzgülü qaynadın, yuyun və qurun. Sonra bir qazanda giləmeyvə qoyun və yarısı şəkər əlavə edin.
- Addım 3 Squash dəri və toxumları squash. Sonra kiçik kublar kəsdi.
- Addım 4 Cövhər və şəkər qatının üstünə bir qatı kabuk qoyun və həmçinin şəkərin qalan hissəsini tökün.
- Addım 5 Təxminən 3 saatdan sonra, meyvələrdən çox miqdarda maye çıxarılacaq və bir müddət (iki saatdan çox) giləmeyvələrə nüfuz edilsin.
- Addım 6 Darçın çubuq əlavə et və şəkər altına yandırmaq deyil, lakin doymuş bir şərbət həll olur ki, daim qarışdırmaq, orta istilik üzərində murdar bişirmək başlayır.
- Addım 7 Sonra odunu əlavə edin, bir qaynağa gətirin, köpük çıxarın (məbləği çox kiçik olacaq), odunu orta qədər azaldır və istənilən dərəcədə qalınlaşdırma qədər bişirin, ancaq ən azı 30 dəqiqə. İlk zucchini yüngül qırmızı olacaq və ən qısa müddətdə qara çələng kimi demək olar ki, eyni rəngə çevriləcəklər.
- Addım 8 Möhkəmliyin daha viskoz bir davamlılığı üçün, həmçinin otaq temperaturunda saxlamağı planlaşdırırsınızsa, yarım saatda iki dəstə qaynadın, növbəti dəmdən əvvəl sərinləyin.
- Addım 9 Sıxılmış kavanozlarda isti suyunu qoyun. İsteğe bağlı olaraq, şurubu yığmaq, cəmdən ayırmaq olar.