- Sarımsaq - 4 diş
- dəstə Dill - 1 ədəd
- Mayonez - 1 parça (paket)
- Kefir və ya süd - 1 stəkan
- Bibər və duz - dadmaq
- Türkiyə və ya toyuq qaraciyəri - 1 kiloqram
- Sosisin pendir - 600 Gram
- Toyuq yumurtaları - 3 ədəd
- Champignons - 800 Qram
- Un - 8 Şəkil. qaşıqlar
- Soğan - 3 ədəd
1. Biz qaraciyərə sarımsaq və yarım soğan ilə birlikdə bir ət dəyirmanı ilə keçirik. Qaraciyərə iki yumurta, ədviyyat və duz əlavə edirik. Bərk qaynadılmış yumurta qaynaq edəcəyik, bəzək üçün faydalı olacaqlar. 2. Kefir və ya süd tökün, siftə un əlavə edin, yaxşıca qarışdırın, belə ki, heç bir tutqun meydana gəlməsin. 3. Hər iki tərəfdə üç dəqiqə orta istilikdə, kərə yağı ilə yağlanmış və ya yağla yağlanmış, yaxşı qızdırılan qızartma qabda. Yarım saat içində göbələklər, soğan və göbələkləri incə verəcəyik. Soğanları qızdırılan bir qabda saxlayaraq, qapağın bağlandığı qədər göbələk və stew əlavə edin. Əvvəlcədən dondurulmuş pendir bir qayçı üzərində süründürdü. 4. Soyudulmuş tortlar tortda toplanır. Mayonez, tortu yağlayaraq yaxşı nəmləndirdi. 5. Hər tort üçün pendir və göbələk dolumunu paylayırıq. Ilk sürtkü tort ildə grated pendir paylayır. Mayonez ilə ikinci bir pasta, yağ ilə örtün, qızardılmış göbələk və soğanı üstə yayın. Başqa bir tort ilə əhatə edin və yağlayın. Alternativ olaraq dolguların alternativi. Biz tortu deməyə veririk. 6. Toyuq yumurtalarının Natreq zülalı qaynadılmış, tortun səthinə çiləmə. Pomidor və dillaq tortun üstünü bəzəyir
Xidmətlər: 6