Qırmızı qarağat: giləmeyvə faydalı bir tərkibi
Qırmızı qarağat 16-cı əsrdən dərman müalicəsi üçün çox yüksək qiymətləndirilir. Təbiət tərəfindən bizə verilən uzun ömür və sağlamlıq qaynağı olaraq qəbul edildi. Ənənəvi healers hələ də qarağatın təbii xüsusiyyətlərini istifadə edir. Məsələn qarağatdakı yüksək pektin məzmununu bilməklə, bədəndən toksinlərin çıxarılması üçün istifadə edilməsini məsləhət görürlər. Xalq həkimləri iltihabi proseslərin başlamasını maneə törədirlər, onlar Gİ xəstəliklərinə müalicə etmək və bədəndə neoplazmalar meydana gəlməsini maneə törətmək üçün istifadə edirlər.
Qırmızı qarağat, onun meyvələrində mineral tuzu, vitaminlər (P, C, A), pektin və tanenlər, təxminən 4% müxtəlif turşuların və şəkərin 10% -ni təşkil edir. Ancaq bütün bu sərvətə baxmayaraq, məsələn, C vitamininin daxil olması qara rəngdə qalır. Amma qırmızı qarağatda, gəmilər üçün lazım olan dəmir elementlərinin tərkibi, kalium - daha yüksəkdir. Bu (kalium) ürəyə faydalı təsir göstərir və bədəndən artıq nəm çıxarmır. Və vitamin P kimi bir vitamin məzmunu da qırmızı qarağat daha yüksəkdir. Və qırmızı qarağatda daha çox vitamin A. Qarağatdakı bir neçə vitamin B2 və B1, karoten və tanenlərdən ibarətdir.
Elmi tədqiqatların nəticələrinə görə, qırmızı qarağat hal-hazırda furokoumarins ilə coumarins ehtiva edir. Berries antitümör və analjezik xüsusiyyətləri olan qiymətli elementlərdir. Kumarin, qan qatılıq səviyyəsinin azaldılması üçün bir dərman hesab edilən təbii bir maddədir. Qarağatdakı pektin dərman preparatları içərisində olan eyni miqdarda ehtiva edir. Qırmızı qarağatdakı Yoda təxminən xurma və ya feijoa ilə eynidır.
Qırmızı qarağat müxtəlif qablar yemək üçün uygundur. Tez-tez dondurulur və, əlbəttə, konservləşdirilir. Hələ qarağatdan dadlı çörəkli dəmir və kompotlar, şərbət, jellyar, şirələri sıxıb, spirtsiz və spirtli içkilər hazırlayır. Bu da mors, kvass, souslar, şorba və salatların hazırlanmasına da uyğun gəlir.
Qarağatın qırmızı faydaları və xüsusiyyətləri
Qrimin meyvələri qiymətli qida və dərman xassələri ilə xarakterizə olunur. Məsələn, qarağat bir neçə dəfə bağırsaqların işini yaxşılaşdırır, artıq duzların çıxarılmasını aktivləşdirir. Hemostatik, xoleretik, laksatif və antipyretic olan əla iltihab əleyhinə preparatdır. Yüksək səviyyəli pektin sayəsində, xolesterinin xaricinə kömək edir, insan orqanını mükəmməl təmizləyir.
Kalbin müalicəsi üçün qan damarlarının aterosklerozdan şəfa verməsi üçün, qırmızı qarağat meyvəsi ağaclardan çıxarılmadan iksirlər etmək üçün istifadə edilir. Onlar iki çay qaşığı həcmində tam qaynar qaynar suda qidalandırılır, sonra israr edirlər, soyudular və yeməkdən bir gün əvvəl tamamlanmamış şüşə götürürlər. Çox dadlı, aromatik və sağlam içki çıxır.
Qırmızı qarağat: meyvələr
Şöbədən çıxarılmış qırmızı qarağat meyvəsi və onlardan hazırlanmış məhsullar çox faydalıdır. Onlar iştahı artırır, heyvan zülalının sindirilməsini yaxşılaşdırır, bağırsaq peristaltına kömək edir. Qarağat meyvələri allergiya və laksatif kimi yaxşıdır.
Toplanan meyvə uzun müddət saxlanılması üçün tövsiyə edilmir. Soyuducuda saxlasanız belə, 2 gün sonra qaynaqlanırlar. Lakin dondurulmuş meyvələr çox faydalıdır. Giləmeyvə istifadəsi üçün vacib şərt onların tam yetkinliyi və bütövlüyüdür.
Qırmızı qarağat: şirəsi
Qrim qarışığından siz gözəl suyu sıxa bilərsiniz. Restorativ, təravətləndirici, qarışdırıcı xüsusiyyətlərə malikdir. İstilikdə susuzluğunu asanlıqla söndürə bilərlər. Bu, bulantıları aradan qaldırmaq, bağırsaq peristalsisini artırmaq, sidikdən çox sidiyi aradan qaldırmaq üçün kömək edə bilər. Qarağat şirəsi mükəmməl antiinflamatuar, laksatif, qan bərpası və xoleretikdir. Hər hansı bir diyetə uyğundarsanız, qidalanma şirəsini diyetə daxil etməyinizə əmin olun.
Spazmı və kolikası olan suyu içə bilərsiniz. Urik turşusu duzlarını aradan qaldırır, yəni daşları da rahatlaşdırır.
Meyvə və qarağat suyu bütün mədə-bağırsaq traktının işini stimullaşdırır. Kabızlık ilə əlaqədar həssas bir probleminiz olsaydı, ən çox ehtimal ki, aşağıdakı resepsiyaya kömək edə bilərsiniz. 3 masa alırıq. qaşıq qarağat, bir stəkan qaynar su dəmlənmiş, biz 4 saat israr, yemək əvvəl 4 dəfə, təxminən 30 dəqiqə filter və içki 50 mililitr.
Qırmızı qarağat: yapraklar
Şirəsi və qarağat meyvəsi kimi qarağat yarpaqları faydalıdır. Onlar da şəfa xüsusiyyətləri var. Yaprakların bir infüzyonunu istifadə edərək, hypovitaminosis kimi bir problemi həll edə bilərsiniz. Bir masa. qarağat yarpaqlarının qaşıqları 0, 5 yığını tökür. Su və su banyosundan 15 dəqiqə istiləşmə. Gündə 13 stəkan üçün bu infüzyonu 5 gün içdik.
Uzun müddətdir ki, yarpaqlar sistitin müalicəsində istifadə olunur. Və gəlmək və qurudu və təzə yarpaqları seçilmiş bilər. Biz 50 qramlıq yarpaq alırıq, bir stəkan qaynar suyunu çıxarırıq, 4 saat boyunca qapalı qaynaqda və ya termosda israr edir və yeməkdən əvvəl gündə 5 dəfə içmək və içmək istəyirik.
Maraqlıdır ki, qarağatın qaynaq zövqünə baxmayaraq, özü də yarpaqları mədədə olan həzm suyunun həddindən artıq turşusunu normallaşdırmağa qadirdir. Tərkibində bir litr şərab, tercihen ağ, bir litr, 50 qram miqdarı olan təzə qarağat yarpaqları ilə doldururuq. Biz təxminən iki həftədir şərabla örtülmüş yarpaqlarda israr edir və konteyner orta dərəcədə qaranlıq yerdə saxlanılmalıdır. Bu damaq 50 qramda yeməkdən yarım saat əvvəl götürülməlidir.
Qrim qarışıq bir diüretikdir. Qarğıdalı yarpaqların təxminən 20 qramını götürməli, bir stəkan qaynar su ilə çalaraq, sonra israrla və tamamilə sərinləyin. Bu damaq gündə üç dəfə (hər ikisi 2 qaşıq) almaq məsləhətdir.
Qırmızı qarağat: istifadə və kontrendikasyonlar
Qarağat giləmeyvə, şirəsi və yarpaqlarının faydalılığına baxmayaraq, onun istifadəsinə qarşı əks-kəşflər var. Əsas kontrendikasyon mədə və duodenal ülser xəstəlikləri, hepatit, qastrit, yoxsul qan pıhtılaşması və hemofiliyadır.