Qış üçün bir pomidordan Salat Parfüm yalama, sterilizasiya olmadan, xiyar, soğan, badımcan ilə. Kassalarda qış üçün pomidordan ən yaxşı addım-addım salat reseptləri

Qış üçün konservləşdirilmiş pomidor haqlı olaraq müxtəlif yeməkləri mükəmməl şəkildə tamamlayan ən məşhur boşluqlardan biri sayılır. Və bu "qırmızı yanaqlı" meyvədən nə qədər hazırlana bilər! Ev marinaları, turşu, ketçup, adzhiki və leko tərifləri hər bir sahibin "arsenalında" tapılacaq. Bundan başqa, digər tərəvəz və ədviyyatlar əlavə qış üçün bir pomidor salatı hazırlaya bilərsiniz. Bu gün köhnə yaddaşda olanları yeniləyəcəyik və qış üçün bir pomidor salatası şəklində yeni reseptlər öyrənirik: sterilizasiya olmadan, soğan, bibər, xiyar, badımcan ilə. Və qışda ağcaqanadları ilə qarderobları açmaq lazımdır. Dadlı - yalnız barmaqlarını yalama!

İçindəkilər

Qış üçün pomidor salatası "Parmak yalamaq" soğan ilə Pomidor və qələm üçün dadlı salat Qış üçün pomidor və xiyar salatası Yaşıl pomidonun orijinal salatı "Parmak yalamaq" Pomidor və patlıcan ilə qış üçün konservləşdirilmiş salat üçün resept Qış üçün pomidor salatı - video resept

Qış üçün pomidor salatası "Parmak yalamaq" soğan ilə - şəkil ilə addım-addım resept

Qış üçün pomidor: salat tarifi
Yaz və payızda təzə tərəvəz və meyvələrin bolluğuna sahibik. Ancaq məhsul mövsümü tez keçər və gələcək il qədər vitaminlər üzərinə yığılmaq lazımdır. Qış üçün pomidor üçün dadlı bir salat hazırlayın "soğan ilə yalamaq" - addım-addım reseptimizlə və detallı fotoşəkilləri ilə asanlıqla qorunma prosesini idarə edə bilərsiniz. Baharatlı ədviyyatlı qəlyanaltıya dadlı ətir və təzə ətir əlavə edəcək. Belə bir pomidor qəlyanaltı bankda yazın əsl "parça" deyil!

Pomidor salatını hazırlamaq üçün hazırlanan maddələr "Pingers yalamaq" ilə soğan

Sızanaqlı bir pomidordan salat qışının hazırlanmasına dair sifariş "Parmaklar yalamaq"

  1. Pomidorlar yuyulur və dairələrə və soğanlara bölünür - nazik semirings.

  2. Tərəvəzlər doğranmış otlar ilə zənginləşdirilmiş, təmiz bir steril qaynağa qoyulur. Konteyner üstə doldurulduqda, məzmunu daha yaxşı yaymaq üçün bir az sarsılmış ola bilər. Sarımsaq ilə üst, plitələr ilə dilimlənmişdir.

  3. Tərəvəz hazırlayırıq: duz, şəkər, bibər və sirkə suya dökülür. Biz oddayız, bir qaynağa gətirib çıxarırıq və qabları tərəvəz ilə dərhal doldururuq. Bitki yağı əlavə edin - hər konteynerə 1 qaşıq. Rezeptdə göstərilən suyun həcminə əsasən, qaynaqlanmış şoraba tərəvəzlərlə iki litrlik kola doldurmaq kifayətdir.

  4. Biz qabları qapaqlar ilə əhatə edir və ağ bir mətbəx dəsmal qoymağı unutmadan böyük bir qabda yerləşdiririk. Suları doldurmaq üçün banklar "çiyinlərə" çatır. Yanğına qoyduqda və qaynar sudan sonra biz qabları 10 dəqiqə sterilizasiya edirik.

  5. Biz qoruyanları çıxarırıq və qapaqları sıxlaşdırırıq. Biz onu aşağı çevirib - bükülmənin sıxlığını yoxlamaq üçün. İsti dəsmal və ya battaniyalı top.

  6. Banklar sərinləşdikdə, uzun müddətli saxlama üçün kilerə köçürə bilərsiniz.

Qış üçün pomidor və bibərin ləzzətli salatı - şəkil ilə məşhur bir resept

Qış üçün pomidorlar: dadlı salatlar
Bir çox ev xanımları qış üçün bibər ilə konservləşdirilmiş pomidorları "skeyt" hesab edirlər, çünki illər ərzində onlar sübut olunmuş reseptlərə görə bişirirlər. Şirin bibər və ədviyyat əlavə ilə ləzzətli pomidor salatının bu populyar reseptlərindən birini xatırlayaq. Asanlıqla və tez yemək, əsas vaxt tərəvəz dilimlənməsini aparacaqsınız. Ancaq nəticə budur - salat dadlı, həssas və ədviyyatlı deyil.

Qış üçün pomidor və bibərdən salat üçün resept görə maddələr siyahısı

Qış üçün pomidor və bibər salatını yığmaq üçün addım-addım təlimatlar

  1. Tərəvəz yaxşıca yuyulmalı və təmizlənməlidir. Pomidor meyvələrini dairələrə və bibər - üzüklərdən kəsdik.
  2. Ampüllər qabığından soyulmuş və yarım halkalara kəsilmiş, sarımsaqdan olan təbəqələr kiçik dilimlərə kəsilməlidir.
  3. Hazırlanmış tərəvəzlər böyük bir qazanda yuxuda yatır. Şəkər əlavə edin, duz, bitki yağı tökün. Artıq kütlələri qarışdırın - əl ilə bunu etmək daha yaxşıdır.
  4. Orta yanğınını yandırın və pan hazırlamaq üçün gələcək salat ilə qoyun. Kaynardıqdan sonra başqa bir 15 dəqiqə gözləyin və çəkə bilərsiniz.
  5. Bu müddət ərzində banklar sterillənməyə vaxt verdilər - isti bir neçə, mikrodalğalı və ya sobada. İsti salat kavanozlara dökülür, dərhal qapaqlar ilə yuvarlanıb və isti bir batareyanın altında. Soyuduqdan sonra qoruma bir kilerdə qoyduq və qışda kulinariya yaradıcılığımızın meyvələrindən zövq alırıq.

Qış üçün pomidor və xiyar salatı - sterilizasiya olmadan sadə bir resept

Bir çox evdar qadın bitki ehtiyatlarının taleyindən narahatdır: onlar qışa qədərdirlərmi? Buna görə də, bankları "hər halda" marinadlar və kompozisiyalarla "sterilizasiya" etməyi üstün tuturlar ki, bundan sonra xoşagəlməz "sürprizlər" çıxmır. Lakin, bu sadə reseptə görə, qış üçün sterilizasiya edilmədən pomidor və xiyar salatını hazırlayacağıq və konservasiya, sirkə və ədviyyat kimi çıxış edəcəyik. Bu, yalnız dadlı deyil, həm də faydalıdır.

Qış üçün pomidor və xiyar salatından hazırlanan tərifləri olan komponentlər

Sterilizasiyasız qış üçün pomidor və xiyar salatından hazırlanan addım-addım prosesi

  1. Salat üçün tərəvəzlər diqqətlə yoxlayın, zərərli və zədələnmiş meyvələri çıxarın. Akan su altında durulayın və böyük parçalara kəsin.
  2. Böyük bir tencerede yağ, şəkər, duz, sirkə, şirin bibər və çörək yarpağı qarışdırın. Biz onu atəşə qoyduq və bişirmə bir qaynağa gətirdik.
  3. Dilimlənmiş tərəvəzləri şoraba əlavə edin və aşağı temperaturda təxminən 30 dəqiqə bişirin.
  4. Banklar hər hansı bir rahat şəkildə yuyulur və sterilizasiya edilir. Caps 5 dəqiqə qaynadılmış və ya sadəcə qaynar suya tökülməlidir.
  5. İsti salat atəşdən çıxarılır və dərhal hazırlanmış qutulara dökülür. Biz örtükləri bağlayırıq, onları açırıq və onları aşağı paltarı və isti örtüyü ilə əhatə edirik. Növbəti gün qorunma sərin yerdə saxlana bilər.

Yaşıl pomidorların orijinal salatası "Dodaqlarınıza yağı" - qış üçün yığım reseptidir

Şaftalıların payızın sonuna qədər qış üçün əla məhsul hazırlaya biləcəyiniz dən çox olgunlaşmamış yaşıl pomidor qalır. Piggy bankınıza yaşıl pomidor, soğan və yerköküdən bir orijinal salat reseptini əlavə edin. Belə konservləşdirilmiş pomidorlar daha sıx və zövqlüdür - qəlyanaltıya unikal nişan verərək, dəqiq bir "qaynaşma" ilə. Əlavə olaraq, belə bir qəlyanaltı üçün hətta kiçik parçalara ətəklərdən istifadə edə bilərsiniz, çünki hələ də parçalara kəsilməlidir.

Qış üçün yaşıl pomidordan hazırlanan salat salatı üçün hazırlanan maddələr

Yaşıl pomidorlardan addım-addım salat reseptləri Qış üçün yalamaq Parmaklar

  1. Pomidor yuyulur, zədələnmiş yerləri kəsir və kublara kəsilir - çox gözəl deyil. Banka, qırmızı və ya qəhvəyi meyvələrin "emprenye edilməsinə" baxacaq, belə ki, bir neçə müxtəlif rəngli pomidor da salata əlavə edilə bilər.
  2. Peeled soğan yarı halqalara və ya "lələklərə" kəsilmiş və yerkökü böyük bir şkaf üzərində süründürüldü.
    Əhəmiyyətli! Tərkibində tərəvəzlərin xalis ağırlığı göstərilib, zədələnmiş və ya pis yerləri aradan qaldıqdan sonra onları çəkin.
  3. Yanacağa qızardılmış bir qab qoyduq və yağ tökürük. Daim soğanı qarışdırın, orta istidə soğanı qızartın. Sonra odunu azaltın və yumşaqlıq və "şəffaflıq" qədər söndürün.
  4. Soğan bir az sıxıldığı zaman, havuç əlavə edin və qapağı bağlayın. Kiçik bir atəşə qaynamağa davam edirik.
  5. Tərəvəz, doğranmış yaşıl pomidor və yaxşıca qarışdırın. Dadmaq üçün duz əlavə edin, yenə qapaq ilə örtün və 10 dəqiqə qaynamaq.
  6. Sonra qapaq çıxarılmalı və bir az şəkərlə süzülməlidir, yenidən qarışdırılmalı və sonra söndürülməlidir. 5 - 7 dəqiqə - artıq açıq qabda.
  7. Nəticədə, incə doğranmış otlar ilə çiləyin və bir neçə dəqiqə qızdırın.
  8. Əvvəlcədən sterilizasiya olunmuş kavanozlarda isti kütlələri yaydıq və dərhal təmiz qapaqlarla - adi və ya vida ilə yığıldıq.
Bu tərəvəz salatını kilerdə və ya qorunma üçün mətbəx kabinetində, zirzəmidə və ya lojiqada saxlaya bilərsiniz.

Pomidor və patlıcan ilə qış üçün konservləşdirilmiş salat üçün resept

Salat "Qış üçün patlıcan və pomidor"
Patlıcanların faydaları uzun müddət həkimlər tərəfindən sübuta yetirilmişdir - vitamin və iz elementlərinin real "anbar". Buna görə, məhsul mövsümündə evdar qadınlar bu "qaranlıq" bitki haqqında fərqli tərəvəz salatlarının tariflərində istifadə edərək unutmurlar. Qış üçün pomidor ilə bişirilmiş patlıcan sadəcə hazırlanır və bu müddət bir saatdan çox vaxt aparacaq. Bu reseptin nəticələrinə görə hazır məhsulun iki yarım litrlik kavanozlarını almalısınız.

Qış üçün pomidor və patlıcan ilə salat üçün resept ilə Tərkibi

Qış üçün pomidor və patlıcan ilə salatın təsviri

  1. Baqajçıları bir kağız dəsmaldan istifadə edərək yuyulmalı və qurudulmalıdır. Üzərinə təxminən 1 sm genişlikdə bir qabda yuxuya düşdük və duza duz əlavə etdik.
  2. Tökmə qabını oduna qoyun, qızdırın və bəzi bitki yağı tökün. Balqabağ dairələrini və qızartmaq qızılcaya qədər yayılsın. Ayrı bir qabda çıxarırıq.
  3. Təmizlənmiş pomidorların hamısı halqalara kəsilməlidir və yağda qızardın. Bir salat üçün, qatı sortlar uyğun olur ki, bu da onların şəkillərini daha yaxşı saxlayır və istilik müalicəsi zamanı "süründürmürlər". Qızartılmış pomidor başqa bir qabda yerləşdirilməlidir.
  4. Toxumdan təmiz və qarışıq bibər, mina və qurudulmuş.
  5. Sarımsaqın qarışığı təmizlənməlidir və ayrıca yuyulmalıdır.
  6. İndi ət şirəsi ilə təmiz bibər (şirin və acı) və sarımsaqdan keçirik. Bunun üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz. Bir homogen kütlə alınmalıdır.
  7. Bibər-sarımsaq qarışığı sirkə tökün.
  8. Daxili yerləşdirilmə üçün qabları sterilizasiya edə və qovrulmuş badımcanları sous ilə əvəz etməklə, laylara bənzəyir.
  9. Böyük bir qazan suyunda qabları doldurun və sterilizasiya qoyun - qaynadan 10 dəqiqə sonra.
  10. Haşlanmış qapaqların qorunmasını qoruya bilərik və soyuduqdan sonra onu kəndə qoyduq.
Bu qəlyanaltı ət və müxtəlif yan yeməklərlə mükəmməl birləşdirilir. Xidmətdən əvvəl buzdolabında salat saxlaya bilərsiniz - isti yeməklərlə xüsusilə dadlıdır.

Qış üçün pomidor salatı - video resept

Qış üçün pomidor salatını necə hazırlamaq olar? Videoımızda belə bir tərəvəz qış salatı üçün reseptin ətraflı təsviri tapa bilərsiniz. Hər şey sadə və dadlıdır! Belə ki, qış üçün pomidorların dadlı salatı hazırlana bilər: soğan ilə, bibərli, xiyar, patlıcan, yaşıl pomidor, sterilizasiya olmadan. Addım-addım reseptlərimizlə və foto yeməklərimizlə minimum vaxt və səy göstərəcəyik və nəticə - barmağınızı yalama!