Yaşıl soğan ilə yüngül salat yaşıl soğan, pendir və yumurta ilə yeni il masa salatında hazırlamağı təklif edirəm. Salat yüngül, tərkibində ət məhsulları olmadan. Yaşıl soğan yumurta və mayonez az miqdarda yaxşı birləşdirir. Salataya şirin və ekşi alma əlavə etmək xüsusilə şirlidir. Sıxlıq və bir neçə dəqiqlik sərt pendir ilə əlavə edilir. Hesab edirəm ki, belə bir salat hər hansı bir bayram masasında layiqli yer tuta bilər.
Tərkibi:- Yumurta toyuq 3 ədəd.
- Yaşıl soğan 1 dəst
- Pendir sərt 150 q
- Apple 1 pc.
- Mayonez 2 tbsp. l.
- Tuz 2 q
- Addım 1 Salatı hazırlamaq üçün yaşıl soğan, yumurta, sərt pendir, şirin və turş alma, mayonez lazımdır.
- Addım 2 Yumurtaları qaynatın və orta kublara kəsin.
- Addım 3 Soğanı yuyun, suyundan silkələ, incə doğrayın.
- Addım 4 Kük kublara kəsilmiş alma kəsin.
- Addım 5 Pendir kiçik kublara kəsin.
- Addım 6 Pendir, alma, yumurta, soğan, mayonez bağlayın.
- Addım 7 Tərkibinə duz. Qarışdırın.