Qış üçün xiyar salatı

Bütün zəruri maddələr hazırlayın. Xiyar yarım, sonra yarımfriyalı kəsilmiş Tərkibi: Təlimatlar

Bütün zəruri maddələr hazırlayın. Xiyar yarı yarıya, sonra isə yarım halqaları kəsdi. Xiyar böyük olarsa, dörddəbir üzüklər. Soğanı kəsdik. Tərəzi təzə yeşil çimdik. Sarımsaq nazik plitələrə kəsilir. Sarımsağın sıxılmasından siqar etməyin. Sirkə xaricindəki bütün maddələr, rahat yeməyi qoyduq. Əlinizlə bütün yaxşı qarışıq! Bütün maddələr təxminən bir saat üçün tək buraxın. Tərəvəz suyu verməli və yumşaq bir şəkildə yumşalmalıdır. Sonradan odunu atəşə qoyun və bir qaynağa gətirin. Hər şey qaynatmağa başlamazdan əvvəl sirkə və qarışığı əlavə edin. Tamanın məzmunu təxminən 15 dəqiqə qaynadılsın. Bu müddət ərzində xiyar rənglərini dəyişəcək. Yemək zamanı məzmunu bir neçə dəfə qarışdırın. Sonra salatını steril kavanozlarda yayaraq yayalaq. Başqalarını çevirərək, bir örtüyü ilə örtmək və soyumaq üçün buraxın. Soyudulmuş qutular sərin yerdə qoyulur. Bitti!

Xidmətlər: 6