Acı ədviyyatlar - toyuq əti, təzə xiyar, yumurta, quru soğan və qoz-fındıq ilə doymuş salat "Yumru kürk qatında toyuq" - ədviyyatlı, qeyri-adi dadmaq və baxmaq üçün gözəl! Soğan, sarımsaq və digər kəskin məhsulların olmaması çox incə olur! Bütün maddələr bir-biri ilə yaxşı qarışdırılır və bütün təbəqələrin göründüyü zaman şüşə qabda qidalandığı hissə, şübhəsiz ki, sizə və qonaqlarınıza müraciət edəcəkdir!
Tərkibi:- Toyuq filesi 280 q
- Xiyar 1 pc.
- Yumurta toyuq 2 ədəd.
- Əkilmiş 70 q
- Ceviz 50 q
- Mayonez 8 tbsp. l.
- Duz 2 çimdik
- Addım 1 Bir porselenmiş şişirilmiş salat "Toyuqun qozu altında" etmək üçün biz toyuq filesi, xiyar, yumurta, budama, qoz, mayonez, duza ehtiyac duyacağıq.
- Addım 2 Duzlu suda bişilənə qədər yumurta və toyuq döşünü qaynatın. Əti soyun və kiçik, səliqəli kublara kəsin.
- Addım 3 Tavuk yumurtaları təmizlənir və parçalanır.
- Addım 4 Torpaqları qaynar su ilə doldurun.
- Addım 5 Xiyar yuyarkən, ince incə çubuqlara kəsilir.
- Addım 6 Suyu qurutmaqdan bişirin və budayın.
- Addım 7 Ceviz böyük bir qırışa çırpılır.
- Addım 8 Salatanı götür. Şüşə kruvşanların altındakı qırıqlanmış toyuq yumurtasının ilk qatını çəkin.
- Addım 9 Səxavətlə mayonezlə suvarılır.
- Addım 10. Mayonez üçün toyuq əti yaydıq, yenə mayonez açırıq.
- Addım 11 Növbəti qat dilimlənmiş xiyardır. Bu qat bir az həll edir.
- Addım 12 mayonezli xiyar qatını suya çəkin və dilimlənmiş ağacları yaydırın.
- Addım 13 Mayonez ilə mayalanma ilə çiləmə və qozun üzərinə yayaraq, salatın səthində yayılması.
- Addım 14 Tərəvəzli cəfəri yarpağı və xiyar çiçəyi ilə kahinin hər bir xidmətini bəzəyirik. Xidmətdən əvvəl salat təxminən 30 dəqiqə soyuducuda saxlanılmalıdır.