- Batıq - 1 parça (1 kq)
- Ağ Şarap - 100 mililitr
- Limon - 2-3 ədəd
- Fresh coriander - 1 parça (bundle)
- Duz, bibər, ədviyyatlar - - Dadmaq üçün
- Bow - 4 ədəd
Qril ilə balıq ovu hazırlamaq çox sadədir. Bütöv bəslənməmiş balıqlarınız varsa, yalnız çətinliklər yaranır. Sonra sizə kömək etmək üçün xüsusi bir reseptə müraciət etməyi məsləhət görürəm. Eləcə də qril üzərində bir balıq reseptimiz var: 1. Balıq parçalarını hazırlayın - liflər arasında orta ölçülü təbəqələrə kəsmək yaxşıdır. Daha sonra mukusdan axan suyun altında yaxalayın və kağız dəsmal ilə quruya çəkin. 2. Marinadı hazırlayın. Birincisi, soğanı ince yarım dəzgahlara və ya çubuqlara ayırın, qabığındakı lemləri soyun və yandırıcıya süründürün, incə doğranmış cilantranı doğrayın və hamısını rahat, dərin bir qaba əlavə edin. Sonra limonun suyunu sıxıb duz, bibər, ədviyyat əlavə edin və 100 ml ağ şərabı tökün. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq. 3. Tökülmüş balıq parçasını dənizkənarı ilə bir qaba qoyduq. Balıqları bir saat təxirə salırıq. 4. Biz meyvəni hazırlayırıq, balıqları şişlərdə tikirik. Balıq qızartması kömür üzərində 25 dəqiqədən çox olmamalıdır. Nərə balığı ən yaxşı tərəvəz, turşu və ağ şərab ilə xidmət göstərir. Sizə xoş bir iştaha arzulayıram!
Servings: 4-5