- Somon filesi - 500 qram
- Limon - 1 ədəd
- Şəkər - 350 qram (150 - birinci qat, 200 - üst qat)
- Yağ - 60 qram
- Tuz, bibər, ədviyyatlar - - Dadmaq üçün (koridor, zəncəfil, oregano)
- Təzə yeşillik - 1 ədəd (bundle)
- Sərin pendir - 250 qram
1. Filletlər yaxşıca yuyulur, qurudulur, porsiyalara bölünür, soyuducuda təxminən 40 dəqiqə limon suyu, kiçik bitki mənşəli yağ və tökülür. 2. Çörək yeməyində 150 qram xama səpdik, yaydı və bərabər yağı parçaları yaydı. 3. Balıq filesi şəklində (kifayət qədər sıx), sonra duz, bibər, mövsüm hazırlayın. 4. Kremi incə doğranmış otlar ilə qarışdırın və balığı əhatə edin. 5. Rəylənmiş pendir ilə çiləyiniz. 6. Fırını, 30-40 dəqiqə 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırdıq. Bon appetit!
Servislər: 4