- Tuz və yer bibəri - - Dadmaq üçün
- Pasta Gemelli və ya digər qısa makaron - 360 Qram
- lobya - 360 qram
- Peas - 300 qram
- neft - 2 ədəd. qaşıqlar
- təzə tərxun - 2 st. qaşıqlar
- Ricotta pendir - 1 fincan
Duzlu su ilə qaynayan böyük bir qazanda, makaron təlimatı ilə göstərilən göstəricidən 3 dəqiqə aşağı qaynayın. Fasulye əlavə edin, 2 dəqiqə bişirin, noxud əlavə edin və 1 dəqiqə bişirin. Yeməkdən sonra qalan mayenin 1/2 fincanını təxirə salın. Suyu makarna və tərəvəzdən çıxarın, sonra onları qaba qaytarın. Makaron və tərəvəzləri yağı, tarragon və ricotta pendir ilə qarışdırın, lazım olsa bir az maya əlavə edin, duz və istiot ilə mövsüm. Makaronları 4 plitə bölün, lazım olduqda tarçun ilə bəzəyin. Dərhal xidmət edin.
Servislər: 4