- Misir unu - 11/2 kubok
- un - 1/2 fincan
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı
- böyük duz - 1 çay qaşığı
- grated pendir - 1/2 fincan
- qarışıq doğranmış təzə və ya dondurulmuş qarğıdalı kernellər - 2 kubok
- isti su - 0,75-1 Şüşə
- bitki yağı, qızartmaq üçün - 4-6. qaşıqlar
Qarğıdalı unun, unun, çörəkçilik tozunun və duzun bir qabda qarışdırın. Pendir və mısır kernelləri əlavə edin. Bir anda 1/4 fincan su əlavə edin, qarışıq qalınlaşana qədər qarışdırın. 5 dəqiqə orta ateşdə bir dəmir qızardılmış qabda 1/4 fincan kərə yağı eritin. Hazırlanmış xəmirdən qızıl qəhvəyi qədər qızartmaq, hər tərəfdən 2 ilə 4 dəqiqə pancake yandırın. Qızartma qabı tez qurudursa, daha çox yağ əlavə edin. Yağın boşalmasına və xidmət etməsinə icazə verin.
Servislər: 8