Şəkil ilə Kremli Krem üçün Recipe

Bir kakao, incə krem ​​ilə havadakı xəmirdən hazırlanmış kiçik bir kakao. Min nəfərlik kremdən bir papaq üçün və bu əlamətdar desert kimi. Əgər siz artıq çörəkçilik fincanının kakao sənətini mənimsəmiş olsaydınız, bəzək üçün bir çox müxtəlif kremlər hazırlamaq üçün vaxt gəldi, çünki onlar kakao üçün unikal bir dad verər və gözəldən kənara çıxarırlar. Belə ki, şəkillər ilə tariflerimiz:

Kremli mascarpone krem ​​üçün resept

Mascarpone kreminin kremi çox sadədir və yalnız bir neçə dəqiqə tələb olunur.

Lazımi maddələr:

• Mascarpone - 500 q
• toz şəkər - 100 q

Hazırlıq üsulu

1. Krem hazırlığından təxminən bir saat əvvəl, çırpma və gəmi buzdolabına yerləşdirilməlidir.
2. Mixer və ya çırpma ilə maskarponu qarışdırın, tədricən şəkər tozu püskürt. İstəyirsinizsə, vanil şəkərini də əlavə edə bilərsiniz.

   Kütlənin çəkilməsini istəyirsinizsə, bəzi yeməklərin rəngini əlavə edin. Unutmayın: cəm və digər təbii boyalar krem ​​strukturunu pozurlar, xarici görünüşünü və unikal dadını itirir.

   Hazırlanmış kütləvi şəkli şəkli saxlamaq üçün kifayət qədər güclü olmalıdır. Pendir içində maye olduğuna diqqət yetirin və zəruri hallarda təzə çiçəklə doldurun.

3. Kütləvi soyuducuda 10 dəqiqə buraxın və dərhal desertini bəzəyin. Kakao üçün mascarpone ilə hazırlanmış hava kremi hazırdır!

Zülal kakao kremi üçün resept

Lazımi maddələr:

• toyuq yumurtası - 4 ədəd.
• Yağı - 200 q
• şəkər qumu - 200 q
• limon suyu - 1 osh qaşığı. l.
• qida boyası - 2 q

Hazırlıq üsulu:

Qəhvə üçün dadlı və qalın bir protein kremi necə etmək olar, hər bir məst kim bilir. İlk dəfə kömək lazımdır.

1. Birincisi, yumurta ağlarını sarımlardan ayırırıq. Şəkər tozu ilə ağları döyün.

2. Biz kütləni su banyosuna qoyduq, təxminən 3 dəqiqə sürətlə qarışdırırıq - şəkər tamamilə ləğv olunana qədər.

3. Limon suyu əlavə edin, qalın bir köpük qədər kütləni döyün. Sonra bizim kakao protein kremin whipping dayandırılması olmadan istənilən oda temperaturda və boya ilə yağ əlavə edin.

   Kütlənin hazırlığı yalnız gəminin dönüşü ilə yoxlana bilər - sincaplar şəkili sıx saxlamalı və düşməsin. Diqqət yetirin ki, tamamilə soyudulana qədər protein kütləini qamçılamaq lazımdır.

4. Protein kremini dondurmaq üçün təxminən bir saat soyuducuya qoyun. İndi cupcakes bəzəyəcək bilər.

Capsicums üçün lələk krem ​​üçün resept

Kapsulanı bəzəmək üçün bu krem ​​protein prinsipinə uyğun olaraq hazırlanır.

Lazımi maddələr:

• yumurta ağları - 3 ədəd.
• şəkər - 180 q

Hazırlıq üsulu

1. Şəkər ilə zülalları qarışdırın, su banyosuna qoyun, suyu daim kütləni çırpın, 60 ° C-yə istil. Şəkər həll edilərək temperaturunu tapa bilərsiniz.

2. Merengu'yu istilikdən silin və sıx zirvəyə qədər tam sürətlə sürüşdürün. Krem, sıx bir tutarlılığa malikdir və corolla qoparmırsa hazırdır.

Şokolad kakao kremi üçün resept

Lazımi maddələr:

• qara şokolad qara - 200 q
• krem 250 ml
• bal - 50 q

Hazırlıq üsulu

1. Maye balını krem ​​ilə qarışdırın, bir qaynağa gətirin.
2. Tədricən isti kütləvi şokolad parçalarına əlavə edin.

3. Çikolata həll olunduqdan sonra kütlələri yumşaq şəkildə qarışdırın və sonra hər 5 dəqiqə tamamilə soyuduncaya qədər vahid bir tutarlılıq edin. Dondurma üçün soyuducuya göndərin.

Yağlı kapsula kremi üçün resept

Lazımi maddələr:

• 82% yağ tərkibindən olan yağ - 200 q
• toz şəkər - 4 tbsp.
• süd - 50 ml
• vanil, tarçın isterseniz

Hazırlıq üsulu

1. Bir qarışdırıcı ilə döyülmüş yumurta yulaf, tədricən toz şəkər və aşqarların əlavə - darçın, vanil dadmaq.

2. Soğulan südü dökün, maksimum sürətlə havaya qədər kremə çırpın. Kütləvi sərinləyin, capkayı bəzəyin.

Gördüyünüz kimi, səbr və yaxşı əhval-ruhiyyəniz varsa, bir kakao kremi hazırlamaq asandır. Bon appetit!

Kappuk Kremləri üçün Video tərifləri