Bir tort üçün krem Siz mağazada krem ilə bir tort əldə edə bilərsiniz, ancaq unutmayın ki, içindəki krem, kimyəvi maddələrin tərkibində tamamilə tərkiblidir: konservantlar, boyalar, stabilizatorlar, ətir artırıcılar. Bu maddələrin zərərli olduğunu danışmaq məcburiyyətindəyəm? Ailəniz və qonaqlar üçün, tortu özünüzü, yağı, kondensasiya südü, yumurta, şəkər və s.
Tərkibi:- Yağı 200 q
- Qatılaşdırılmış süd 100 q
- Şəkər tozu 200 q
- Vanilin 5 q
- Kakao tozu 1 tbsp. l.
- Addım 1 Kremi hazırlamaq üçün tərkibli yağı, şəkər tozu, vanilin, kakao və şəkərlə yoğrulmuş süd almaq lazımdır.
- Addım 2 Yumuşatma üçün otaq temperaturunda əvvəllər tərk edilmiş yağ, diqqətlə çırpın və vanilin, toz şəkər və kakao tozu əlavə edin.
- Addım 3 Qarışığı çırpma ilə bağlayın.
- Addım 4 Kremli-şokolad qarışığına kiçik miqdarda qatılaşdırılmış süd əlavə edin və sürtməklə davam edin.
- Addım 5 Sulu, homojen bir şokolad rəngli kütləsi almalıyıq. Bu krem tortlar, xəmirlər, sandbasketlərin doldurulması və bitməsi üçün nəzərdə tutulub.
- Addım 6 Kremayı pasta şprisi və ya çanta istifadə edərək, tortuna tətbiq edin. İnterlayer tortlar üçün - bıçaqla gips.