Shashlyk Beer

Donuz filesi kiçik kublara kəsilmiş, soğan üzüklərə doğranmışdır. Kabukların əti Tərkibi:

• Donuz - 1,5 kiloqram
• Beer - 0,5 litr
• Garnet - 1 parça (Siz suyu edə bilərsiniz)
• Thyme - 5 qram
• Duz - 1 dadmaq üçün
• Qara bibər tozu - 1 Dadmaq üçün
• Soğan şalgam - 6 ədəd

Təlimatlar

Donuz filesi kiçik kublara kəsilmiş, soğan üzüklərə doğranmışdır. Bir qabda ət qoyun, duz və bibər ilə birləşdirin, bir yay ilə üst - bir neçə qat. Toxumun quru otları ilə çiləyə endir, nar şirəsi və pivə yuyun. Qapağı bağlayın və 3-4 saat sərin bir yerdə qoyun. Qrilin üzərinə bişirin, mütəmadi olaraq öz oxları ətrafında şişləri döndərin.

Xidmətlər: 5